Jahodový koláč so želatínou

ajka1812Ajka1812, 26 ročná žena, Praha 4 Lhotka, 3. januára 2012 20:04
Ďalšie jej recepty »

Jahodový koláč so želatínouFoto: ajka1812

Toto je najobľúbenejší koláčik môjho miláčika, kombinujem ho s rôznym ovocím, ale najlepší je s jahodami, marhuľami a kiwi. Dobrú chuť

60 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    5 žĺtkov si vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom na penisto.

    Jahodový koláč so želatínou - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme vodu a olej a poriadne premiešame.

    Jahodový koláč so želatínou - obrázok 2
  3. 3

    Prisypeme preosiatu múku, do ktorej sme pridali prášok do pečiva .

    Jahodový koláč so želatínou - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec zľahka vmiešame sneh z piatich bielkov. Pečieme približne pol hodinku, treba sa pozrieť akú má farbu, ale neotvárajte rúru počas pečenia aby cesto nespľaslo.

    Jahodový koláč so želatínou - obrázok 4
  5. 5

    Piškótové cesto vyzerá takto ked je hotové.

    Jahodový koláč so želatínou - obrázok 5
  6. 6

    Hotové piškótové cesto natrieme džemom (najlepšie jahodovým), poukladáme naňho jahody prerezané na polky. Zlejeme šťavu z jahôd a dolejeme sirupom do pol litra, z pripravenej šťavy uvaríme so zlatým klasom želatínu na spôsob akoby ste varili klasický puding. Ked želatína začne vrieť odstavíme ju zo sporáka a koláčik zalejeme. Necháme ho stuhnúť a podávame. Brúúú chuť

    Jahodový koláč so želatínou - obrázok 6
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist