Jahodový džem fotorecept

elekraElekra, 60 ročná žena, Bratislava, 2. júna 2012 21:05
Ďalšie jej recepty »

Jahodový džem (fotorecept)Foto: elekra

Milujem domáce džemy, na raňajky k hrianočke s maslom .....

20-30 min
príprava

Suroviny

2 kg
2,20 kg
2 ks
2 lyžičky

Postup prípravy

  1. 1

    Jahody umyjem pod studenou vodou, odstopkujem a odvážim si 2 kilá.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájam na menšie kúsky a dám do veľkého kastróla.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podľa návodu na Gelfixe 1:1 si pripravím 4 lyžice cukru s dvomi baleniami gelfixu, premiešam

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a pridám k nachystaným jahodám.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Premiešam

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a privediem za stáleho miešania do varu,

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    nechám minútu prevrieť a vsypem 2,20 kryštálového cukru.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zase za stáleho miešania rozpustím cukor a povarím 5 minút.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do hotového pridám 2 lyžičky kyseliny citrónovej, premiešam a nalievam do pripravených pohárikov.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Naplnené poháriky uzavriem a obrátim hore dnom , nechám ich tak aspoň 10 minút, niekedy aj dlhšie.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Potom ich zas obrátim viečkom hore a nechám vychladnúť.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Vychladnuté poháriky poumývam, manžel ich ešte označí

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    a môže sa konzumovať. Dobrú chuť.

    Jahodový džem (fotorecept) - obrázok 13
ohodnoť recept:
Hlasovali 4 ľudia (3,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist