Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept)

Postup

1. Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom do penista. Postupne pridáme olej, mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a zľahka zamiešame sneh z bielkov.
2. Plech alebo formu vymastíme tukom a vysypeme múkou, do ktorej dáme cesto. Na cesto poukladáme odkvapkané jahody.
3. Teraz pridáme na kúsky polámanú čokoládu.
4. Upečieme v predhriatej trúbe 35 minút na 180 stupňov.
5. Pripravíme si želatínu: Šťavu z kompótu si dáme do hrnca. Tej šťavy nebolo 1/2 l , tak som musela pridať vodu. Trochu z nej odoberieme a dáme do hrnčeka, do ktorého pridáme vanilkový puding , ktorý spolu rozmiešame. Ešte pridáme 3 polievkové lyžice jahodového sirupu. Začneme variť. Keď začne vrieť šťava z kompótu, tak pridáme puding ktorý chvíľu povaríme, aby nám vznikla želatína.
6. Hneď ju nalejeme na horúci koláčik.
7. A je hotovo. Necháme ho vychladnúť.
8. Potom pokrájame na rezy.
9. V reze.
10. Na tácke.
11. :-)