Jahodové rezy

Jahodové rezy
Foto: dvorka
dvorkaDvorka, 48 ročná žena, recept pridala: 5. júna 2012 8:40Ďalšie jej recepty

Je obdobie pre mňa najúžasnejšieho ovocia jahôd. Pretože som v starej knižke našla skvelý receptna rezy, chcem sa s ním podeliť

Suroviny

45
minút
príprava
25
minút
na 175 °C

Postup prípravy receptu

Za hrnček jahôd som si rozpučila, zaliala vodou a rozmiešala. Pridala som prášok pudingový a Zlatý klas, cukor a uvarila som hustú kašu. Tú som vložila do drezu so studenou vodou a za občasného premiešania som nechala chladiť. Ak nie je sezóna jahôd, môže sa použiť kompót a namiesto vody a pučených jahôd sa použije kompótová šťava.
Jahodové rezy - obrázok 1

Zapla som si rúru na 180°C, aby sa vyhriala. Najskôr som si vymiešala žĺtky s cukrom do svetlej peny. Pomaly som primiešavala vodu, olej, kakao. Opatrne a pomaly, lebo zmes je riedka a strieka.
Jahodové rezy - obrázok 2

Potom som pridávala postupne múku s práškom do pečiva a vymiešala hladké cesto.
Jahodové rezy - obrázok 3

Bielkovú penu som vymiešala z bielkov a ja pridávam na jeden bielok jednu lyžicu studenej vody.
Jahodové rezy - obrázok 4

Polovicu peny som vmiešala metličkami na najpomalšom stupni a druhú polovicu už en rukou - so stierkou.
Jahodové rezy - obrázok 5

Cesto som rozotrela na plech s papierom na pečenie, zo stredu som ho roztiahla do rohov a šupla do rúry.
Jahodové rezy - obrázok 6

Upečený plát som vysunula na dosku z plechu, obrátila papierom hore a papier som stiahla.
Jahodové rezy - obrázok 7

Do pudingovej hmoty som vmiešala maslo a poriadne vymiešala na hladký krém a jednu tretinu som natrela na plát cesta. Umyté a osušené jahody som prekrojila na polovicu a poukladala na plnku,trochu pocukrovala a potom som opatrne natrela zbytok plnky na jahody.
Jahodové rezy - obrázok 8

Ozdobila som ešte jahodami čo mi ostali a počarbala čokoládou roztopenou s troškou Palmarinu.
Jahodové rezy - obrázok 9



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

11 komentárov k receptu
  • medovnicek, 5. júna 2012 o 09:59
    mňaaaaaaaaaamkový koláčik


  • lenka36, 5. júna 2012 o 11:32
    nadherny kolacik,ukladam a urcite spravim


  • izabella929, 5. júna 2012 o 15:05
    krásne rezy.-)))


  • tati2008, 5. júna 2012 o 15:08
    Poznám recept,je to fajnový koláčik, aj by som si dala .


  • ajay, 5. júna 2012 o 18:06
    vyzera vyborne, skusim


  • orchidea, 5. júna 2012 o 19:17
    Veľmi pekný zákusok....aj recept si pekne spracovala, ukladám si a určite ešte vyskúšam aj keď tohto roku veľa jahôd nemáme ale toľko ešte bude...


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 5 komentárov)
  • tykadielko, 5. júna 2012 o 19:45
    s jahôdkami všetko brutálne jedlé....určite vyskúšam :-)


  • akeber, 6. júna 2012 o 11:10
    waw , mňam , krááása :-)


  • tiziana, 6. júna 2012 o 15:14
    KK, zíde sa :-)))


  • janger, 10. júna 2012 o 14:02
    Vyzeraju vyborne!


  • monnikka, 30. októbra 2012 o 17:30
    koláčik vyzerá lahodne,skúsim s kompótom, jahody už nemám



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v Indii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Píše Methi.

Veľká noc v Austrálii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes od Palokuchki.

Veľkonočná saláma
Obe mandle v našej záhrade toho roku opäť zakvitli. Veľkoplodá ešte koncom februára a maloplodá o čosi neskôr. Kvitli dlho. Akoby čakali na prebúdzajúce sa včely.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 16/2014: Veľkonočná hostina Veľkonočná hostina
Časopis Varecha vo štvrtok 17. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist