Jahodová tortička
Autor receptu: barbinkab
Dnes som si v obchode konečne kúpila tortovú formu. Tak som ju hneď chcela vyskúšať :)
|
40 minút
príprava |
30 minút
na 190 °C |
Postup
- Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka. Bielka vyšľaháme do tuha. Žĺtka s cukrom do peny. K žĺtkam pridáme vanilkový cukor, vodu a citrónovú kôru-premiešame. Pridáme múku s kypriacim práškom. Pomixujeme a jemne primiešame vyšľahané bielka. Vylejeme do vymastenej alebo papierom vyloženej formy. Pečieme na 190C cca 30min.
- Mascarpone s tvarohom a cukrom vymixujeme. Pridáme vyšľahanú smotanu na šľahanie. Tortový korpus jemne orežeme a vydlabeme. Naplníme plnkou :) dáme zatial do chladničky.
- Očistíme jahôdky, nakrájame :) pripravíme si želé podla návodu na zadnej strane.
Jahodky poukladáme na vrch tortičky, potom želé. Na noc zachladiť. U nás doma to niekto nevydržal a ihneď papal :)
zatvoriť