Jahodová pena fotorecept

Name: Jahodová pena (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jahody čerstvé, 300 g; smotana na šlahanie, 250 ml; cukor vanilkový, 1 ks; cukor kryštálový, 2 PL

lenka1503, 30. mája 2016

Foto: lenka1503

Taká letná klasika u nás doma.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

300 g	jahody čerstvé
250 ml	smotana na šlahanie
1 ks	cukor vanilkový
2 PL	cukor kryštálový

Postup

1
Jahody umyjeme a očistíme. Rozmixujeme ich ponorním mixérom spolu s kryštálovým cukrom.

2
Smotanu na šlahanie vyšlaháme do tuha aj s vanilkovým cukrom.

3
Šlahačku pridáme k rozmixovaným jahodám a pomaly zamiešame.

4
Plním do pohárov alebo misiek. Do každého pohára som pokrájala jahodu na malé kúsky a ozdobila som druhou jahodou. Môžeme dať vychladiť alebo hneď zjesť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

slavkabis

slavkabis 31. mája 2016 o 10:34

a keď pridáš trochu vanilkového pudingu bez varenia na zhustnutie, je to výborná plnka do torty a koláča ☺

@zareaguj

Pekný komentár

monty469

monty469 1. júna 2016 o 10:14

Presne tak ako píše Slavkabis, Jahodovú penu nám robievala mamka, ale použila bielka z domácich vajíčok. Zbožňovali sme to

@zareaguj

Pekný komentár

dr 1. júna 2016 o 12:03

Jahodová pena je z lesných jahôd úplne tá najlepšia, tiež si ju pamätám keď som bola malá nám ju mama robila z vaječných bielkov. Pripomenula si mi pochúťku môjho detstva :-).

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár