Jahodová bábovka

Postup

1. 1

   Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a tukom na penu. Pridáme tvaroh, mlieko, citrónovú šťavu, rum a vmiešame časť múky. Nakoniec zľahka vmiešame ušľahaný tuhý bielkový sneh a múku s práškom do pečiva.
2. 2

   Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy vylejeme tretinu cesta. Poukladáme jahody a zakryjeme druhou tretinou cesta. Opäť dáme jahody a vylejeme poslednú tretinu cesta.
3. 3

   Bábovku vložíme do predhriatej rúry a pomaly upečieme doružova. Upečenú bábovku po vychladnutí vyklopíme a polejeme jahodovou polevou.