Jablkový vegánsky koláč

Name: Jablkový vegánsky koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 1 hrnček; múka špaldová, 1 hrnček; jablká postrúhané, 200 g; čaj rakytníkový, 1/2 hrnček; cukor kryštálový, 60 g; semienka slnečnicové, 50 g; cukor škoricový, 1 balenie; prášok kypriaci, 1 balenie; hrozienka sušené, 1 hrsť; banán, 1 ks; maslo rastlinné, 50 g; orechy mleté; čokoláda horká

mitzy, 19. novembra 2016

Foto: mitzy

Veľmi jednoduchý, ľahký, vláčny, zdravý a chutný koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	múka polohrubá
1 hrnček	múka špaldová
200 g	jablká postrúhané
1/2 hrnček	čaj rakytníkový
60 g	cukor kryštálový
50 g	semienka slnečnicové
1 balenie	cukor škoricový
1 balenie	prášok kypriaci
1 hrsť	hrozienka sušené
1 ks	banán
50 g	maslo rastlinné
Ozdoba:
	orechy mleté
	čokoláda horká

Postup

1
Uvaríme si čajík. Počas prípravy a pečenia ho popíjame. Pol hrnčeka čaju použijeme do cesta. Hrnček má 250 ml. Zapneme si rúru na 180 stupňov. Slnečnicové semienka a hrozienka namočíme do vody. Zmiešame obe múky s kypriacim práškom, cukrom a škoricovým cukrom. Banán rozmixujeme a primiešame do postrúhaných jabĺk. Jablká s banánom pridáme k sypkým častiam a vymiešame. Potom pridáme rastlinné maslo a miešame. Pridáme čaj a stále miešame, až máme krásne cesto. Nakoniec ešte pridáme hrozienka a slnečnicové semienka. Cesto vylejeme na vymastený a omúčený plech. Vrch posypeme mletými orechami. Použila som vlašské. Vlašské orechy však môžeme pridať i do cesta. Pečieme 30 minút na 180 stupňov.
2
Vychladnutý koláč ozdobíme horkou nastrúhanou čokoládou.