Jablkový mrežovník s džemom

Postup

1. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Pridáme práškový cukor, vajce a masloa trochu postrúhenej citrónovej kôry. A rýchlo spracujeme hladké, lesklé cesto. Dáme odležať do chladničky na 30 minút, potom rozdelíme na 2 časti.
2. Vyvaľkáme prvú časť, preložíme na suchý plech a potrieme džemom.
3. Na džem rozložíme postrúhané jablká a posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom. A potom ešte posypeme trochou strhúhanky (asi 4 PL).
4. Druhú polovicu cesta tiež vyvaľkáme, radielkom pokrájame na pásiky. Postupne robíme mriežku a poukladáme na koláč a upečieme.