Jablkový koláč s pudingom fotorecept

palokuchkiPalokuchki, 58 ročná žena, Tumbarumba Australia, 4. marca 2011 10:43
Ďalšie jej recepty »

Recept na tento kolac mi velmi davno doniesla dcera od kamaratky. Robievam ho dost casto. U nas je dost oblubeny. Namiesto jablk sa mozu pouzit broskyne, marhule, slivky, hrusky...

12
porcií
15 min
príprava
60 min
na 180 °C

Suroviny

220 g
160 g
3 ks
140 g
80 g
1 PL
2 ks
1 PL
1 PL,na vymastenie formy
puding:
500 ml
1 PL
4 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Maslo s cukrom som si vyslahala do peny.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Za staleho slahania som postupne pridala po jednom vajicka. Muku som si rozmiesala s pudingovym praskom a praskom do peciva. Takto pripravenu muku som zamiesala do vyslahaneho masla.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z mlieka. pudingoveho prasku a vanilkoveho cukru som si uvarila puding.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ja som pouzilla tortovu formu priemeru 24cm. Na spodok formy som ulozila papier na pecenie a este pod tento papier som dala sirsi pas tak, aby vycnieval na boky formy. Upeceny kolac sa potom velmi lahko vyberie z formy. Spodok a boky formy som pomazala maslom.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do formy som vlozila dve tretiny pripraveneho cesta.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na cesto som rozotrela uvareny vychladeny puding.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na puding som ozdobnou trubickou nastriekala zbytok cesta. Cesto sa moze na puding len naliat a rozotriet, ale mne sa to takto lepsie robi.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na vrch kolaca som poukladala na tenke platky nakrajane jablka, ktore som posypala skoricovym cukrom.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V chladnicke som mala este posypku, ktora mi zostala od posledneho razu ako som robila ovocny kolac. Pouzila som z nej 3PL a posypala som s nou vrch kolaca.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Kolac som piekla vo vyhriatej rure 180C 60 minut. Upeceny kolac som nechala asi 30 minut vychladnut vo forme. Potom som ho vybrala na tacku a posypala som ho praskovym a skoricovym cukrom.

    Jablkový koláč s pudingom (fotorecept) - obrázok 10
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (1,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist