Jablkový cheesecake

Jablkový cheesecake so škoricovým sirupom

Autor receptu: redakcia

30 minút
príprava
60 minút
na 130/110 °C

Suroviny

Postup

  1. Korpus: Rozmrvené sušienky zmiešame so zmäknutým maslom, zmes rovnomerne rozotrieme v okrúhlej forme a pečieme približne 10 minút pri teplote 130 °C.
  2. Plnka: Všetky zvyšné suroviny vrátane nastrúhaných jabĺk spolu vymiešame a nalejeme na upečený, ale vychladnutý korpus. Ešte pečieme 50 minút pri 110 °C.
  3. Škoricový sirup: Škoricu varíme vo vode s cukrom, citrónovou šťavou a badiánom, kým nevznikne hustý sirup. Sirupom polejeme cheesecake pred podávaním.