Jablkovo-orechové maffiny
Autor receptu: valeri
V pivnici mám ešte za bedňu jabĺk a zostávajú sypké, povedala som si, že ich treba rýchlo míňať. Upiekloa som žemľovku na obed, tak som z nich tiež dala a prehŕňala som včera večer recepty na jablkové koláče. Našla som recept na tieto maffiny, ktorý som už dávno vystrihla z nejakého časopisu a doteraz nevyskúšala. Už len podľa surovín sa mi zdalo, že musia byť veľmi dobré. Tak kým sa piekol v trúbe obed, pripravila som si maffinky do formičiek.
|
15 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Jablká olúpať a postrúhať, suché suroviny, okrem cukru, všetky spolu premiešať.
- Vajíčka s cukrom vyšľahať, pridať olej a znovu vyšľahať.
- Potom postupne pridávať sypké veci a šľahač prepnúť na nižšie otáčky
- Nakoniec šľahač prepnúť na najmenšie otáčky a pridať jablká
- Potom už len cesto ponalievať pomocou lyžice do formičiek - asi do trištvrte, poukladať navrch kúsky čokloádky a polovičku orecha (nemusí to byť, to som ich len ja chcela vylepšiť ) a piecť vo vopred vyhriatej trúbe.
- A tú sú hotové
- V recepte uvádzajú počet 24 ks, ale ja som toho mala akosi viac a formičky už neboli, tak som si pomohla takto
zatvoriť