Jablkovo-čokoládové tiramisu poháre

Name: Jablkovo-čokoládové tiramisu poháre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jablká väčšie, 3 ks; cukor práškový, 1 PL; šťava citrónová, 5 PL; likér mandľový, 2 PL; mascarpone, 250 g alebo tvaroh; smotana šľahačková, 50 g; cukor práškový, 2 PL; piškóty dlhé cukrárenské, 100 g; čokoláda horká; kakao

archaa, 23. septembra 2013

Foto: archaa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

3 ks	jablká väčšie
1 PL	cukor práškový
5 PL	šťava citrónová
2 PL	likér mandľový
250 g alebo tvaroh	mascarpone
50 g	smotana šľahačková
2 PL	cukor práškový
100 g	piškóty dlhé cukrárenské
	čokoláda horká
	kakao

Postup

1
Jablká očistíme a nastrúhame. Pridáme 2 PL vody, cukor, 3 PL citrónovej šťavy a prikryté dusíme asi 8 minút. Necháme vychladnúť a vmiešame likér. Mascarpone, vyšľahanú šľahačku a zbytok citrónovej šťavy vymiešame s práškovým cukrom. Dlhé piškóty rozlomíme napoly. Čokoládu nastrúhame. Do pohárov ukladáme vrstvy piškót, jablk, krému, čokolády a necháme 1-3hodiny v chladničke odpočívať. Pred podávaním posypeme kakaom.