Jablkové pokušenie (fotorecept)
Autor receptu: nikola166
Šťavnatý koláčik - rýchlo hotový, rýchlo zjedený :)
6 porcií |
45 minút príprava |
25 minút na 190 °C |
Postup
- Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, postupne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Rozdelíme na dve časti, do jednej primiešame kakao.
- Jablká si nastrúhame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, ja som posypala aj škoricovým cukrom ale nemusíte.
- Nalejeme svetlé cesto.
- Na svetlé cesto nalejeme kakaové cesto a vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 25 minút.
- Z mlieka a pudingového prášku si uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Maslo s cukrom vymiešame a postupne pridávame vychladnutý puding. Primiešame aj rum.
- Cesto po upečení vyklopíme aby jablká boli hore, na vychladnutý koláč natrieme krém a poukladáme bebe keksy.
- Suroviny na polevu si vložíme do kastrólika a na miernom ohni rozpustíme. Necháme trocha stuhnúť a natrieme na bebe keksy. Samozrejme môžte použiť aj klasickú čokoládovú polevu.
- Necháme stuhnúť pár hodín - najlepšie do druhého dňa a krájame na kocky.