Jablkové pokušenie (fotorecept)

Autor receptu: nikola166

Šťavnatý koláčik - rýchlo hotový, rýchlo zjedený :)

6
porcií
45 minút
príprava
25 minút
na 190 °C

Suroviny

Postup

  1. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, postupne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Rozdelíme na dve časti, do jednej primiešame kakao.
  2. Jablká si nastrúhame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, ja som posypala aj škoricovým cukrom ale nemusíte.
  3. Nalejeme svetlé cesto.
  4. Na svetlé cesto nalejeme kakaové cesto a vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 25 minút.
  5. Z mlieka a pudingového prášku si uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Maslo s cukrom vymiešame a postupne pridávame vychladnutý puding. Primiešame aj rum.
  6. Cesto po upečení vyklopíme aby jablká boli hore, na vychladnutý koláč natrieme krém a poukladáme bebe keksy.
  7. Suroviny na polevu si vložíme do kastrólika a na miernom ohni rozpustíme. Necháme trocha stuhnúť a natrieme na bebe keksy. Samozrejme môžte použiť aj klasickú čokoládovú polevu.
  8. Necháme stuhnúť pár hodín - najlepšie do druhého dňa a krájame na kocky.