Jablkové piškotové rezy (fotorecept)

Postup

1. Očistíme si jablká asi 1 kg. Hlboký veľký plech si vyložíme papierom na pečenie, posypeme trocha jemnou strúhankou a naň rovnomerne nastrúhame hrubú vrstvu jabĺk.
2. Jablka posypeme škoricovým cukrom. Vajcia si najprv odvážime. Do misky si rozbijeme celé vajcia.
3. Vajcia vyšľaháme do tuha s práškovým cukrom. Potom pridáme múku, pol na pol polohrubú a hrubú zmiešanú s kypriacim práškom. Zamiešame. Ak by náhodou cesto bolo hustejšie pridáme troška mlieka.
4. Polovicou cesta zalejeme jablká.
5. Do druhej polovice cesta pridáme kakao a zamiešame.
6. Vylejeme na svetlé cesto a koláč upečieme.
7. Upečené a vychladnuté cesto vyklopíme z plechu jablkami na vrch, papier odstránime, koláč mriežkovane polejeme čokoládovou polevou. Keď poleva stuhne, pokrájame na rezy.
8. Dobrú chuť!