Jablkové knedlíky od tetičky Labajky-(fotorecept)
Autor receptu: remcula
Tak tehnle receptík jsem našla v kalendáři mé dcery a hned jsem si ho opsala. Moc se mi líbilo, že přímo do knedlíků nejde cukr. Pocukrujeme podle chuti...@Remcula
15-min minút príprava |
5 min minút tepelná úprava |
Postup
- Do mísy nasypeme mouku a k ní nahrubo nastrouhaná jablka.
- Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, skořici, zamícháme a necháme 2 hodiny nabobtnat. Potom přidáme vejce a tolik strouhanky, aby se z těsta daly tvarovat knedlíky o průměru cca 4-5 cm.
- Hotové kuličky ještě zlehka poválíme ve strouhance a vaříme je cca 5 minut. Hotové posypeme nasucho opraženou strouhankou, do které po opražení přidáme moučkový cukr a polijeme máslem.