Jablkové crinkles

Postup

1. Suroviny som dávkovala odmerkovým 250 ml hrnčekom.
2. Cesto: V miske varechou vymiešam celé vajce s cukrami a štipkou soli. Pridám rozpustené ochladené maslo, potom strúhané jablko, strúhanú kôru z citróna a premiešam. Nakoniec vsypem a premiešam hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom.
3. Cesto odkladám do chladničky na 1 hodinu.
4. Po odstáti z cesta rukami formujem guličky (veľkosť je na vás), ktoré štedro obalím iba v práškovom cukre a v odstupoch ukladám na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov asi 15 minút. Kontrolujem.