Jablková žemľovka fotorecept

Postup

1. 1

   Do rajničky nalejeme mlieko, pridáme 3lyžice cukru a jedno žĺtko. Habarkou zmes premiešame a zohrejeme. Zohrievame iba dovtedy, kým sa nám cukor neroztopí.

   
2. 2

   Vianočku si nakrájame, a každý krajec ponoríme do vlažného mlieka. Nasiaknutú vianočku naukladáme na zapekaciu misu, ktorú sme potreli maslom a vysypali strúhankou. Jabĺčka nastrúhame ( ja som mala zavárané), pridáme hnedý cukor a škoricový cukor - podľa chuti. Poriadne premiešame a navrstvíme na vianočku.

   
3. 3

   Tvaroh si dáme do misky, pridáme žĺtko, vanilkový a kryštálový cukor. Vymiešame dohladka.

   
4. 4

   Na nastrúhané jablká tvaroh rozotrieme. Nakoniec navrch poukladáme vianočku, ktorú sme tiež namočili v mlieku. Rúru vyhrejeme na 200stupňov a žemľovku v nej pečieme zakrytú alobalom približne 25-30minút.

   
5. 5

   Medzitým si vyšľaháme sneh s troma lyžicami kryštálového cukru. Sneh rozotrieme na upečenú žemľovku a dáme do rúry max. na 5minút, kým sneh nechytí zlatastý nádych.