Jablková bábovka bez tuku fotorecept

Name: Jablková bábovka bez tuku (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor kryštálový, 12 dkg; múka polohrubá, 20 dkg; jablko kyslé, 40 dkg; prášok do pečiva (PDP), 0,5 ks; kokos strúhaný, 2 PL

kukulienka71, 16. októbra 2014

Foto: kukulienka71

Je to jemné piškótové cesto obohatené strúhaným jablkom, ako stvorené na toto ročné obdobie...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
12 dkg	cukor kryštálový
20 dkg	múka polohrubá
40 dkg	jablko kyslé
0,5 ks	prášok do pečiva (PDP)
2 PL	kokos strúhaný

Postup

1
Vaječné žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme nahrubo nastrúhané očistené jablká, múku s kokosom a práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme do vymazanej a múkou vysypanej formy na bábovku a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C. Pečieme 45 minút.

2
Bábovku vyklopíme až po vychladnutí

3
Je jemná a ľahká, môže sa podávať poliata pudingom, vanilkovou omáčkou, či potretá džemom. Nám chutila s teplým nápojom a minula sa nevídanou rýchlosťou:-) ešte pridávam foto v reze.