Jablčník fotorecept

ketty3811 - fotkaketty3811, 6. septembra 2010
Jablčník (fotorecept)
Foto: ketty3811

môj obľúbený :-)

30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
160 g
250 g
1 ks
2 ks
10 ks
1 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Jablčník (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z múky,PDP,cukru,vajíčka a palmarínu vymiesime cesto,ktoré necháme trocha oddýchnuť v chladničke.Zatial si nastrúhame jablká,ja som nastrúhala 1O kusov,ale každý môže podľa svojej chuti.

    Jablčník (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto si rozdelíme na dve časti.Jednu časť rozvaľkáme a dáme na plech,ktorý buď vymažeme tukom a vysypeme múkou akebo ako ja použijeme fóliu na pečenie.Rozložíme naňho nastrúhané jablká,ktoré posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom.Potom si rozvaľkáme aj druhú časť cesta.

    Jablčník (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Druhú časť položíme na jablká,popicháme vidličkou a potrieme mliekom.

    Jablčník (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st.asi 20 minút.Hotový posypeme práškovým cukrom.

    Jablčník (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrájame a zjeme. :-)

    Jablčník (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

janger
Bol vzdy aj moj oblubeny, len nejako som nan pozabudla. Dakujem za pripomenutie...
palokuchki
Ja tento kolac robim velmi casto, vsetci ho mame radi. Ja ale jablka podusim, pridam hrozienka a zahustim vanilkovym pudingom.
lidia3
Kolač mame radi robievam ho často a niekedy davam namiesto jablk tvaroh je velmi dobry.
alexdidi
Tiež ho pečiem často, je to taká stará slovenská klasika a dobrá. Ja tiež jablká podusím...
evia
Aj ja ho často robím a keď nemám čerstve jablká po ruke dávam strúhané sterilizované. U nás sa volá jablčné pyté.
zsuzsu
tento je najlepší jablčník,aký poznám :))
ešte ho robievam tak,že sa trochu pohrám s vrchnou
časťou cesta,vlnkovým krájačom si narobím pásiky a prekladám na jablká do mriežok...je to také zaujímavejšie... :) ale mína sa rýchlejšie,ako pripravuje,je fakt skvelý :))
anajka
Poznám,milujeme ho doma a asi sa nedá ani pokaziť.Niekedy ak mi zostali zomleté orechy tak pridám aj tie.
tatranka
Práve mi manžel doniesol zo záhrady jablká a urobím presne takýto koláčik,len pridávam ešte mak,pretože ho vnúčatá majú taký radi.A keďže je jabĺk veľa ešte bude na nedeľu aj ťahaná štrúdľa.
marienka44
Aj ja jablka podusim s hrozienkami a na vrstvu jablk nasypem pomlete orechy. Tak je lepsi a viac jablk vlastne dostaneme do kolaca.
Ked sa jablka nedusia, podobny mucnik sa vola Hrabenkyne rezy
deni787
Aj já to robievam, ale pridávam troch mletých orechov.Skúsenosť od moje babky....
bozulka
Jablkový koláč - pyté robievam aj ja na niekoľko spôsobov,tak ako píše @palokuchki , alebo s tvarom alebo len postrúhané a ochutené jablká.Je to vďačný koláčik a veľmi parádny.
evanaaa
Marienka44, presne tak robievala aj moja mama jabľčkové pité, aj s tymi orechami, dusené jablká, ja som ho kedysi dávno robila, už sa ale nepamätám.
dobizu
Tak týmto koláčikom sa nedá nič pokaziť, je výborný, chutí malým aj veľkým, rozvonia celý dom a vždy mi pripomenie kuchyňu mojej starkej či babky. A vďaka za podnet, už dávno som ho nerobila, takú som naň dostala chuť, že ho najbližšie vyskúšam a odhodlám sa aj na bezlepkovú verziu :-)
fejton1
aj ja ho pečiem ale jablka posypavam škoricovym cukrom nie škorcovym
ketty3811
fejton1,dík za upozornenie,už som si to opravila.:-)A všetkým ďakujem za ohlasy.Tiež som ho dlho nepiekla,ale listovala som si v mojom zošite s receptami a padol mi do oka.Pochutbali sme si.
azza
je to super recept ,tiež som ho piekol ale akosi ho vytlačili iné recepti,dik za pripomenutie .v priebehu tíždna ho upečiem.
lucylee
aj moja starká taký robieva, je výborný, raz mi kolegyňa doniesla od svojej budúcej svokry a ten mi nechutil, bol nejaký slaný, tak je asi viac variácií tohto jablčníka...
janinamk
děvčata, zkuste ještě do těch jablek zamíchat dva pytlíčky zlatého klasu! to je mňamka
janinamk
ne, jen zamíchat do syrových jablek , přidat trochu cukru . je to fakt dobré
2003alex
prave som sa chystala ,tento recept vyskusat ,ale zaskocilo ma to PDP- co to znamena?Vyzera velmi chutne .
ketty3811
@2003alex ,@angiek má pravdu,je to prášok do pečiva.:-) V rozpise surovín je uvedený.Vyskúšaj,určite ti bude chutiť.Tiež som ho už dlhšie nerobila,dík,že si mi ho pripomenula.:-)
fanni
dneska som ho upiekla, podaril sa ;-) mnam....zajtra ho beriem do prace pre "moju bandu" -Spanieli a Anglicania :) som zvedava na reakciu. drzte palce
turistka
@Ketty3811 , pri dnešnej malej túre som objavila , malý neudržiavaný sad s jabloňami, ktorý akosi stratil majiteľa. Jabĺčka ležali na zemi, niektoré už zhnité a tie čo čerstvo spadli som si zopár vzala do mošničky. Na moje prekvapenie pri čistení, nemali ani jedného červíka, chuť vynikajúca. A tak som upiekla teraz pred večerom jablčník, už čakám kedy vychladne. Robila som skoro takisto, dávam polohrubú múku.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia