Irish Roadkill
Autor receptu: 2010
Na tento "skoro recept" mojej mladosti mam pekne spomienky z Irska...
Je jesenna varianta ked sa vacsie zemiaky daju piect do truby a jarna s novych ked sa rychlo predvaria .
Postup
- Nove jarne zemiaky ocistime -nechame v supke, predvarime v osolenej vode.
Vyberieme a dlanou alebo co mame stlacime -rozpucime.
Znova ochutime ako mame radi a dame na vrch trochu masla alebo oleja, bud dame zapiect do truby alebo len tak na pekac dopiect do chrumkava.
Vyborna nahrada pecenych zemiakov a hlavne jednoducha a rychla.