Hustá polievka s kyslou kapustou, mäsom a cviklou

Name: Hustá polievka s kyslou kapustou, mäsom a cviklou
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: mäso bravčové, 400 g; kapusta kyslá, 500 g; cvikla sterilizovaná, 3 dcl pohár; cibuľa, 1; masť , (olej); zemiaky, 4 - 5 ks; múka hladká, 1 PL; smotana na šľahanie, 100-150 ml

mariana33, 2. decembra 2013

Hustá polievka s kyslou kapustou, mäsom a cviklou

Foto: mariana33

Cez víkend som sa prehrabala v starých receptoch a objavila som recept na túto zabudnutú skvelú a sýtu polievku. Manžel sa jej nevedel dojesť...:o)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	mäso bravčové
500 g	kapusta kyslá
3 dcl pohár	cvikla sterilizovaná
1	cibuľa
(olej)	masť
4 - 5 ks	zemiaky
1 PL	múka hladká
100-150 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Cibuľu si nakrájame a orestujeme na oleji, pridáme mäso nakrájané na kocky. Podlejeme a dáme dusiť. Keď je mäso napoly udusené, pridáme kyslú kapustu a sterilizovanú cviklu aj so šťavou.
2
Zalejeme vodou a dodusíme. Neskôr pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Keď je všetko mäkké, môžme zahustiť múkou a celú polievku zjemníme smotanou na šľahanie.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne

marianne 2. decembra 2013 o 12:13

perfektna @margaretka ,nic ine k nej mi netreba:-) naozaj syta zimna polievka,otec taketo zboznoval,ine potom uz nejedol...

@zareaguj

Pekný komentár

mariana33

mariana33 2. decembra 2013 o 12:17

to je pravda, iné sa už do žalúdka ani zmestiť nedá...tak ja som mala malú porciu, ale muž už nevpratal nič, lebo on sa pri hrnci s tanierom vyskytol asi 3x...:o)

@zareaguj

Pekný komentár

marianne

marianne 2. decembra 2013 o 12:38

...az teraz citam,ze nie si @margaretka :-)))prepac @marianka :-)) tak a teraz sa pojdem kajat ku @kecemis ,lebo vcera som mu vytkla,ze si ma myli s @mariamkou :-DD

@zareaguj

Pekný komentár