Hubová panvica

Name: Hubová panvica
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: šampiňóny čerstvé, 300 g; cibuľa väčšia, 1 ks (šalotka); cesnak, 2 strúčiky; smotana pochúťková, 1-2 PL; olej; vajíčka, 2 ks; korenie štyroch farieb; rasca mletá; paprika červená mletá; majoránka; soľ; vňať petržlenová

tinca, 11. apríla 2014

Foto: tinca

Nič náročné, ale rýchle a veľmi chutné, pre tých čo majú radi huby.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	šampiňóny čerstvé
1 ks (šalotka)	cibuľa väčšia
2 strúčiky	cesnak
1-2 PL	smotana pochúťková
	olej
2 ks	vajíčka
	korenie štyroch farieb
	rasca mletá
	paprika červená mletá
	majoránka
	soľ
	vňať petržlenová

Postup

1
Pokrájame si čerstvé šampiňóny na poloblúčiky. Na oleji si opražíme cibuľu a cesnak. Pridáme pokrájané šampiňóny, papriku, korenie a rascu mletú. Keď sú skoro orestované osolíme a pridáme štipku majoránky. Nakoniec vmiešame pochuťkovú smotanu.
2
Navrch rozbijeme vajíčka,ktoré tiež mierne osolíme, ale nemiešame necháme ich zapiecť vcelku, ako volské oko. Ozdobíme petržlenovou vňaťkou a podávame s chlebom a napr. s kyslou uhorkou. Dobrú chuť!