Hubová omáčka

anina6Anina6, 55 ročná žena, Humenné, recept pridala: 2. októbra 2012 11:26Ďalšie jej recepty

Kedže konečne začali rásť huby, je čas na hubovú omáčku. Najlepšia je z čerstvých hríbov, ale môžeme ju robiť aj z mrazených.

Suroviny

20
minút
príprava
15
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Očistené a pokrájané huby prepláchnem vodou a dám smažiť na cibuľke a oleji. Osolím, okorením a premiešam. Podlejem troškou vody, aby sa mi nepripálili. Ked sú už dostatočné podusené, zahustím smotanou na varenie s troškou múky. Nechám trošku prevrieť, pokvapkám citronovou šťavou a na záver môžeme pridať lyžičku masla, aby sa nám nevytvorila kožka. Podávame s knedľou alebo s cestovinou. Alebo aj s chlebíkom, komu ako chutí. Omáčka sa môže jesť ako samostané jedlo, alebo aj omáčka, na ktorú si dáme bravčové alebo kuracie mäsko. Fantázii sa medze nekladú.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovali 2 ľudia (3,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • afataga, 2. októbra 2012 o 12:52
    robievam podobnu, ale davam slahackovu smotanu a nedavam vegetu ale rascu, jeme s cestovinami


  • medovnicek, 2. októbra 2012 o 19:12
    milujem hubovú omáčku


  • fialka49, 2. októbra 2012 o 20:17
    Ja hubovú omáčku zahusťujem detskou krupicou (na 1 liter mlieka 1 deci detskej krupice) a zjemním troškou šľahačkovej smotany. Niekedy zamiešam do nej rozšľahané vajíčko - dve a odstavím. Miesto vegety však dávam do hotovej, už odstavenej omáčky posekanú petržlenovú vňaťku. Jeme s chlebíkom.


  • anina6, 3. októbra 2012 o 19:13
    no vyskúšam aj ja tú krupicu, a tá petržlenová vňaťka , to je tiež dobrý nápad. a mám jej kopec na záhrade. díky fialka49.


  • rodicia, 26. apríla 2015 o 10:57
    Tento recept som vyskúšal, a môžem povedať že nám chutil. Mňam.


  • anina6, 12. júla 2015 o 18:10
    @rodicia až teraz som si prečítala tvoj komentár, ďakujem veľmi pekne a som rada, že vám chutilo.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Červená grilovačka
Grilovanie (vraj) umožňuje šetrnejšiu prípravu potravín ako klasické vyprážanie alebo pečenie.

Šéfkuchár Oldřich Sahajdák: Chceme mať reštauráciu plnú spokojných ľudí
Pražská reštaurácia La Degustation Bohême Bourgeoise, v ktorej je šéfkuchárom a spolumajiteľom Oldřich Sahajdák, získala Michelinovu hviezdu prvý krát v roku 2012 a od tej doby si prestížne ocenenie každý rok obhájila.

Degustačný šalátik
Počiatkom leta bola v Bratislave opäť vínna slávnosť. V interhoteli na Tehelnom poli sa uskutočnil 14. ročník Trunkfestu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 32/2015: Kuracina Kuracina
Časopis Varecha v piatok 7. júla v denníku Pravda.


TOPlist