Hubník fotorecept

afataga - fotkaafataga, 19. októbra 2014
Hubník (fotorecept)
Foto: afataga

Nejaké hubníky som tu našla, aj som váhala, či ho pridať, ale tento je iný, bez cibule. Možno niekomu príde vhod.

4
porcie
20 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
1 hrnček alebo viac
4 ks
podľa chuti
3 strúčiky
1 ČL
1/2 ČL
1 PL
cca 150 ml (alebo mlieko)
 plátky




Postup

  1. 1

    Ráno som si namočila huby, aby boli celé ponorené vo vode. Pred prípravou jedla som ich uvarila 20 min. Do misy som dala pokrájané rožky, huby aj s vodou, smotanu, žĺtka a všetky koreniny, smotanu (mlieko) treba pridávať postupne, podľa potreby

    Hubník (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Celé som to pomiešala, potom to vyzerá takto nevábne :-)

    Hubník (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov a štipky soli som urobila sneh v takomto historickom šľahači (zas ho dostať):

    Hubník (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Sneh som pridala som misy a opatrne som ho vmiešala do masy

    Hubník (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do menšieho pekáča som dala papier na pečenie a masu som rozotrela, navrch som uložila plátky masla a dala piecť do vyhriatej rúry na 180°, piekla som 40 min.

    Hubník (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečený by mal mať takú farbu do zlata

    Hubník (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dá sa jesť teplý aj studený, mne viac chutí teplý napr. s paradajkovo-cibuľovým šalátom

    Hubník (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

jozka2
No jasne,kto moze pridat lepsie jedlo s hubami -iba afataga-.Zaiste vyskusam,musi to byt dobrota.5
zuzanka1367
Tiež som videla názov a fotku a meno bolo jasné v tomto smere si bezkonkurenčná...neprestávaj!!! U nás potvory teraz nerastú :(
kika1212
@afi , perfektné, mne by to seklo aj k pečeným kuracím stehnám. Dobre si to vymyslela, pekne nafotila
babkamt
Tiež som myslela na to, že ho spravím. Je to dobrota.Ten šľahač mám aj ja doma. 5*
afataga
@jozka2 :-), neprehanaj, dakujem, vyskusaj
@katkat dakujem
@margaretka28 mas pravdu, jednoduche a dakujem
@zuzanka1367 aj ty prehanas, ale dakujem, ani u nas uz nerastu, ale toto som este neskusala z cerstvych, isto by sa dalo, keby sa podusili na troche masti
@kika1212 to tiez nie je napad na zahodenie :-), ale obcas mam chut na nieco bez masa
@methi dakujem
@babkamt ten slahac skoro skoncil v kosi pri stahovani, ale som ho nevyhodila a nedavno som ho objavila v spajzi a vytiahla na svetlo sveta, ono to normalne funguje aj bez elektriny :-)
@elysa zostalo, ale dnes uz nie je, kdesi ten kusok zmizol :-)
@alex37 , @paploska dakujem
salinka
Som sa ľakla, že ti ešte stále na záhrade rodia huby:-) Takže už teda sušené...aj tak určite výborné jedlo a parádna fotka:-)
afataga
@salinka :-), tvoje lakanie je opravnene, dnes som este nasla na zahrade 8 rydzikov a 1 maliak, ale vsetky boli cervive :-(, dakujem
radox1
a ja ze kto vyzbieral vsetky hriby z lesov(teda okrem ciga..v),a tebe rastu pri dome,super jedlo.
salinka
Je to možné?! Tak ty si ich na vrchole sezóny asi kosila:-)
methi
Som si tak predstavila, co by som nasla ja, keby som vybehla k plotu... hriby asi nie :D
ywett
a dobre, že si ho pridala, recept sa mi páči! :) Krásne úvodné foto
tiginko
robím ho presne tak isto, rovnako ochutený. Len ho voláme hubovník :-)
cesminaz
Urcite velmi chutne jedlo :-) a velmi zaujimavy nazov ;-P
kecemis
Pekne. Urcite chutne. Asi pojdem coskoro na huby a pripravim. Huby tu stale este rastu v obchodoch.
havino
nepiekla som ho zo dva roky, ale presne tak isto do bodky suroviny dávam a ja ho teda môžem, či teplý, či studený, kto nepozná, odporúčam hubník, aj hubovník :-)
afataga
@radox1 hriby mi tu bohuzial nerastu, iba tie rydziky a masliaky, ale uz aj bedla sa tu vyskytla aj smrzky sme raz mali, dakujem
@salinka toho roku sa fakt skoro dal kosit lievik trubkovity, len nemam kosu :-)
@methi ja mam bujnu fantaziu, tak si radsej ani nepredstavujem :-)
@ywett dakujem :-)
@tigimko tusim sme kedysi pradavno videli toho isteho uja v telke, ked to varil, uz som zabudla kto to bol a jedna z nas si zle zapisala nazov :-)
@cesminaz chutne je, vyskusaj
@kecemis :-))) aj u nas v niektorych, dakujem
@havino ja som tusila, ze aj ty to poznas, ked mas doma huboveho maniaka, tiez si asi kukala tu istu telku :-)
elixir
Vyzerá to veľmi chutne, čosi podobné som tu jedla v reštaurácii, k tomu dali ešte dubákovú smotanovú omáčku :) (skoro všetko tu musí byť s omáčkou). Uložím do KK na neskoršie použitie. :)
afataga
@elixir a vies ze ta omacka nie je zly napad?
@paploska potesila si ma, krasna fotka, len neviem, ci si to cele nepokazila s takou kopou vitaminov :-)
paploska
@afataga neboj skôr doladila :-) a zabudla som dodať, že som to vylepšila tvojimi "trúbkami"
katkat
Hubnik je na svete a je super, fotku ako dokaz ale nemam, tak musi stacit moje cestne slovo :) je naozaj velmi dobry