Hrnkový koláč po mojom

mifo14 - bez fotkymifo14, 16. júla 2011

Ako mierku používam 2,5dcl hrnček. Jednoduché, hneď hotové, žiadne zvláštne suroviny, lacné. Keď mám chuť, urobím...

15 minút
príprava
30-50 minút
na 150 °C

Suroviny

1,5 hrnček
0,5 hrnček
1 hrnček
1 hrnček
2
1
1
1
300 g
300-400 g




Postup

  1. 1

    Dom misy dám múku, cukor, vanilkový a škoricový cukor, a prach do pečiva

  2. 2

    Na vrch rozbijem vajcia

  3. 3

    Zalejem to olejom a mliekom

  4. 4

    Vymiesim, dokým sa to neodlepuje od misky

  5. 5

    Dám to rovnomerne na plech

  6. 6

    Zapnem rúru na MAX výkon

  7. 7

    Na ceto na plechu dám šachovnicovo kocky čokolády (od oka aby to vyšlo na celé cesto)

  8. 8

    Stiahnem teplotu v rúre na 150°C a dám plech donútra

  9. 9

    Občas (asi každých 10min) na to kuknem. Keď to začína tmavnúť pichnem do toho špajglou. Keď na špajgli neostane nič nalepené je to už upečené.

  10. 10

    Keď sú okraje čierne tak 2cm od plechu už je zle... Takže neustále to treba striehnuť.

Diskusia k receptu

mifo14
Ešte som zabudol... Plech musí byť natretý herou, maslom alebo aspoň olejom. Krájať až po vychladnutí, nie ako u nás, že nestihne ani vychladnúť
mifo14
Vlastne je to klasický hrčekový koláč (kto ho nerobil, že?) len miesto ovocia je tam čokoláda, lebo ju lúbim
3sandra3
a plech nemusí byť vymúčený?.... inak páči sa mi výraz "prach do pečiva".... ale s tou čokoládou to musí byť fajnovka,,, to vyskúšam
mojack
Tieto hrnčekové recepty, kde je olej ja nikdy plech neposypem múkou. Jednoducho zmes vylejem na plech. Len postup mam iný.
evanaaa
No, výborné, ale odporúčam prvých 20 min. rúru neotvárať, aby cesto nekleslo, najmä aj je tam PDP, t.j. prach do pečiva! Až potom kontrolovať.
zdezda
:-))))mňaaaam s tou čokyškou, ja do takéhoto hrnčekového niekedy pridám ešte 0,5 hrnčeka nemletého maku, prípadne kokosovej múčky, taktiež je výborný aj s rozdrvenými orechami. Postup mám trochu iný: zvlášť zmiešam sypké a tekuté prímesy až potom tú tekutú pridám do sypkej zmesi:-), inšpiroval si ma, už aj ho idem upiecť, dík!
marta23
Zasa pribudol ďalší mladý muž do Varechy. A uviedol sa dobre. Čo poviete ostatní?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia