Hríbová polievka

dida99Dida99, 68 ročná žena, Nitra, 8. januára 2011 19:12
Ďalšie jej recepty »

Hríbová polievka Foto: dida99

Je to naša obľúbená polievka, ktorá je rýchlo uvarená.

4
porcie
20 min
príprava

Suroviny

1 hrsť, sušené
1 šálka
1 ks
200 g
1 l
podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Sušené hríby namočíme na 10 minút do 1/4 l vody. Potom ich vyberieme a nakrájame na menšie kúsky. Do 3/4 litra vody dáme variť umyté jemné krúpky, cibuľu, nakrájané hríby a prilejeme aj vodu z namočených hríbov. Keď sú hríby aj krúpky mäkké, pridáme kyslú smotanu, ktorú sme vyšľahali s vodou na redšiu zmes. Prichutíme soľou, čiernym mletým korením, poprípade aj hubovým korením. Krátko povaríme a podávame.

ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist