Hríbová polievka
Hríbová mrvenička
Autor receptu: podravka
Polievky od starej mamy nám vždy budú pripomínať detstvo. Takouto je aj hríbová mrvenička, po ktorej sa vrátite o pár rokov späť - do
bezstarostných čias.
Postup
- Do hrnca s vodou dáme umyté sušené hríby, osolíme a pridáme rascu. Keď sú hríby mäkké, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a uvaríme ich. Cibuľu nakrájame a osmažíme na oleji dozlatista.
- Pridáme majorán, mletú červenú papriku, podlejeme vodou, zamiešame a vlejeme do hrnca. Nakoniec vysypeme do polievky mrveničku a dovaríme.
- Pred podávaním pridáme do polievky vegetu, prípadne dochutíme ešte soľou a krátko povaríme.
- Podávame s čerstvým chlebom.