Hrášková polievka fotorecept

matavarecha - fotkamatavarecha, 1. marca 2011

Takúto sme varili ešte na základnej škole na hodine varenia :))) u nás obľúbená

Suroviny

1 bal. mrazený
2 PL
1 PL
Na halušky:
1 ks




Postup

  1. 1

    Na oleji opražíme múku pridáme červenú papriku a rascu a zalejeme vodou. Osolíme a dáme hrášok. Keď je hrášok polomäkký urobíme z vajca, krupice, trošku soli, petržlenovej vňate a muškátového oriešku polotuhé cesto a do polievky urobíme haluštičky. Uvaríme a ochutíme polievku petržlenovou vňaťou. Niekedy na začiatku namiesto červenej papriky opražím nastrúhanú mrkvu

  2. 2

    na oleji opražím múku, červenú papriku, rascu

    Hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    zalejeme vodou

    Hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme hrášok a posolíme a varíme

    Hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    v miske zmiešame vajce, krupicu, petržlenovú vňať, muškátový oriešok a soľ a urobíme polotuhé cesto

    Hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    polotuhé cesto

    Hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    haluštičky uvaríme v polievke

    Hrášková polievka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

alena45
túto polievku som tak dlho hľadala! Robila ju moja susedka, aj mi ju popísala, ale ja som to zabudla. Dúfam, že ju nestratím, lebo práve nejde kuchárska kniha.
lyali
Fajn osvieženie mojej pamäte! Podobnú hráškovú s krupicovými haluškami som robila už veru pradávno... Ukladám si tú Tvoju!!! :-)
lucccka
Keď sa to varí na základnej škole, tak to potom musím zvládnuť aj ja. Super.
adlenka
vyzerá to super, len koľko čoho na tie halušky?Koľko krupice?
matavarecha
Neviem koľko krupice dám jedno vajce, štipku soli a krupicu pomaly sypem a premiešam keď je polotuhé cestíčko je to dosť. Polotuhé cestíčko je keď dáš lyžičku nabok a pomaličky hmota odpadáva. Keď budem robiť polievku odvážim.
adlenka
Ďakujem, ja sa už dlho chystám na halušky s bryndzou, no bojím sa, že ich pokazím, lebo neviem koľko čoho presne, každý vraví od oka, že to musím vidieť aké je to cesto...
maartina
mám rada túto polievku ...a dnes som ju varila podľa tvojho receptu, mňam :)
miskamm
matka, tak vela kopirujem do mojej kk... ucim sa pomaly zase varit :-) dakujem za motivaciu. Miska
matavarecha
@miskamm vitaj na vareche. som rada a teším sa aj na tvoje výtvory. ja sa priznám veľa tu nemám čas chodiť ale teraz v zime si ho hádam nájdem. :-)))
elistom
namiesto halusiek tam nemozem dat ine cestoviny do polievky-napr.rezance?
andie29
mňam, veľmji šmačne vyzerá :-) , už dlho som nerobila takúto hráškovú polievočku, ďakujem za pripomenutie a už aj si ju idem urobiť, mám čerstvý hrášok, tak snáď to bude chutiť i mojmu synčekovi :-) bo čerstvý surový hrášok mu nechutí :-(
jozka2
dala si mi typ na obednajsiu polievku,cez noc nam napadalo Tolko snehu ze sa neda autom ist vonku a tak sedim doma a nechce sa mi ani nic robit,vdaka
mantheniel
Mňam mňam práve sa varí polievočka dakujem za super recept, ľahké a zdravé :)
angelheart
Vďaka za recept, hľadala som ho dlhšie, porovnávala som, skúšala som a tento je ten správny. Z "obyčajnej" hráškovej polievky sa stala priateľova najobľúbenejšia, tak ju varím najčastejšie :-)
katka78
Toľko sa tu o nej diskutovalo, toľko som ju mala pred očami, až som na ňu dostala chuť. Uvarená, takmer zjedená, chutila a príjemne zohriala po práci vonku. Ďakujem za recept :-)


alena45
Ešte nie je síce hotová, ale už teraz sa na ňu teším.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia