Hrášková krémová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Hrášok očistíme a umyjeme.

   
2. 2

   Nakrájame si cibuľku nadrobno. V hrnci, v ktorom budeme variť polievku, necháme rozohriať olivový olej a opražíme cibuľku. Odstavíme z ohňa, podľa odhadu pridáme červenú papriku a dobre premiešame.

   
3. 3

   Zalejeme vodou, pridáme hrášok a korenie. Necháme variť.

   
4. 4

   Cca 10min. pred dovarením prídáme očistené a postrúhané zemiaky.Ak máme radi cesnak, môžeme pridať dva roztlačené strúčiky.

   
5. 5

   Keď už máme hrášok riadne prevarený a aj zemiaky mäkké, tak do polievky pridáme smotanu a necháme prejsť varom. Ak sa nám zdá veľmi riedka, môžeme zahustiť špaldovou múkou.

   
6. 6

   Ponorným mixérom polievku rozmixujeme, a prípade potreby ešte dochutíme a môžeme podávať.

   
7. 7

   My máme radi k tejto polievke ešte aj krupicové guľky. Vyrobíme ich tak, že si zmiešame vajce, krupicu a soľ. Všetko to dobre rozmiešame a pomocou dvoch lyžičiek dávame do hrnca s vodou na prevarenie. Dobrú chuť:)