Hovädzie na slaninke s vínom

Postup

1. Suroviny.
2. Na rozpálenom oleji osmažíme tenké plátky oravskej slaninky asi 3 minúty, potom dáme nadrobno pokrájanú cibuľku .
3. A približne za 5 minút vložíme do hrnca na kocky pokrájané hovädzie mäso, toto posolíme, okoreníme a pridáme trochu čili omáčky. Premiešame, podlejeme vínom a dusíme 1 hodinu / podľa mäsa, aj dlhšie/ , priebežne podľa potreby podlievame.
4. Keď je mäso mäkké posypeme mletým bobkovým listom/ nemusí byť robil som to aj bez neho bolo to výborné /, povaríme asi 5 minút a zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali trochu hladkej múky. Podávame s cestovinami alebo zemiakovou kašou. Kto má čo rád.