Hovädzie guľky v kyslej kapuste fotorecept

Postup

1. 1

   Hovädzie mäso som umyla, osušila a pomlela.

   
2. 2

   Slaninu a cibuľu som nakrájala na malé kocky.

   
3. 3

   Opiekla som slaninu aj cibuľu na panvici.

   
4. 4

   K pomletému mäsu som pridala soľ, korenie, štipku rasce a opraženú cibuľu so slaninou.

   
5. 5

   Sudovú kapustu som nakrájala na menšie kúsky.

   
6. 6

   Na spodok hrnca som uložila polovicu kapusty.

   
7. 7

   Napokon som pridala k mäsu aj umytú , odkvapkanú ryžu a všetko som dobre pomiešala.

   
8. 8

   Z mäsa som tvorila guľky a ukladala som ich na kapustu.

   
9. 9

   Guľky som zakryla zbytkom kapusty.

   
10. 10

    Na kapustu som naliala paradajkovú šťavu a vo vode rozmiešanú múku. Hrniec som dala na sporák. Spočiatku sa varilo na silnejšom plameni, ale keď začala kapusta vrieť, stiahla som plameň a pomaly sa varila 40 min. Pred koncom som pridala do kapusty rozmarín a na drobno nakrájaný strúčik cesnaku.

    
11. 11

    Hotové guľky v kapuste.

    
12. 12

    Počas varenia guliek som si pripravila aj zemiaky, ktoré som varila. Hotový obed a prajem vám dobrú chuť.

    
13. 13

    Dodávka hovädzieho domáceho mäsa.