Hovädzia pečeň na hubách fotorecept

Postup

1. 1

   pripravené suroviny .... zmeny robím aj počas varenia - cesnak som vymenil za sušené huby

   
2. 2

   slaninka nakájaná na rezančeky a vytopená na panvici , nato som dal posekanú cibuli a osmahol do sklovota

   
3. 3

   hovädziu pečenku som si pokrájal na tenké rezance ...kde bolo ,,potrubý,, som zoškrábal nožom na kašu ...poprášil hladkou múkou a premiešal

   
4. 4

   mix pečeň-múka som dal na cibulku a osmahol ....chcelo to pridať trocha oleja

   
5. 5

   ked bola pečienka osmahnutá ( asi 5 - 10 min. ) nasypal som čierného korenia , pridal som namočené sušené huby a trochu podlial vodou

   
6. 6

   pridal som Worchster 2 a sojovky 3 ližičky

   
7. 7

   nechal som to pod pokrievkou chvilku dusiť , potom som to osolil

   
8. 8

   ... nakoniec si to pýtalo niečo ostrejšieho a tak som tam pridal jednu pálivú papričku .... bolo hotovo ... ja mam radšej z viac šťavy tak som prilial trochu vody a dohustil ju gustinom

   
9. 9

   dobrú chuť