Hovädzí guláš s lesnými hubami fotorecept

archaaArchaa, 40 ročná žena, Mníchov, Nemecko, 9. novembra 2013 14:37
Ďalšie jej recepty »

Hovädzí guláš s lesnými hubami (fotorecept)Foto: archaa
2-4
porcie
20 min
príprava
80 min
tepelná úprava

Suroviny

500 g
300 g
2 strúčiky
2 PL
1/2 l
200 g alebo sušené alebo aj nakladané
2 PL nakrájaná na rezance
2 PL
 pár kvapiek
3 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno. Tú hneď osmažíme na oleji do sklovita.

    Hovädzí guláš s lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme mäso, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, pridáme rascu podľa chuti, popražíme a dusíme 40 minút na miernom ohni. Vždy podlievame vývarom

    Hovädzí guláš s lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme nakrájané lesné huby a dusíme takto este 30 minút. Ďalej podlievame vývarom. Keď už je mäso skoro mäkké, pridáme kápiu (ja som mala ešte aj zelenú papriku zvyšnú z raňajok, tak som ju tam pridala tiež) pridáme kečup, worcester, prelisovaný cesnak, ešte dochutíme a nakoniec zahustíme múkou. Necháme prejsť varom a

    Hovädzí guláš s lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    servírujeme s ľubovoľnou prilohou (ryža, hranolky, knedľa, cestoviny, či len tak s chlebom).

    Hovädzí guláš s lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist