Hlivový paprikáš 2 fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 10. januára 2013
Hlivový paprikáš 2 (fotorecept)
Foto: tatranka

Veľmi chutné a aj výdatné jedlo.Myslím,že si pochutíte. Prvú variantu nájdete aj tu :) http://varecha.pravda.sk/recepty/paprikas-z-hlivy-ustricovej-fotorecept/27223-recept.html

6
porcií
45 minút
príprava

Suroviny

600 g
1,5 čl
200 ml
1 PL
podľa chuti
podľa chuti
medzi prsty
trochu postrúhať
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
na osmaženie cibuľky




Postup

  1. 1

    Umyjem si hlivu.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokrájam na kúsky,ako mäsko.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pokrájané.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do sklovita osmažím cibuľku.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridám hlivu,soľ korenie majorán,muškátový orech a nakoniec červenú mletú papriku.Podusím.Podlejem vývarom,alebo teplou vodou.Nechám hlivu uvariť do mäkka.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pripravím si zo sladkej smotany a hladkej múky zátrepku.Pridám trochu cukru,citrónovej šťavy,a aj kôry.Ochutím podľa vlastnej chuti.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tú vlejem do mäkkého základu s hlivou.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávam s cestovinou.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A tu krátka sumarizácia postupu.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tiež. / No rada pracujem s fotografiou/ tak hádam aj preto.

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Prestreté !

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Som presvedčená,že som vás na tento chutný obed nalákala.Nech sa vám vydarí!

    Hlivový paprikáš 2 (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

rela
@tatranka , samé dobré veci pridávaš. Ťažko povedať čo by som si dala skôr, či paprikáš, alebo rizoto. A tie veterné ružice tiež vyzerajú dobre.
havino
vynikajúce, poznám, odporúčam, robievam na vlas rovnako, okrem muškátového orieška, zapamätám si
frezia68
Okrem citrónovej kôry a majoránky robíme rovnako.A najradšej k tomu nokerle :-)))
rajnica
Aj tu je dôkaz prečo naši poľnohospodári krachujú, prečo je HDP Slovenska taký slabučký a nevychádza z neho veľa napríklad na zdravotníctvo či školstvo - v Kežmarku a smetana Pilos.
miamia
velmi chutne to vyzera, z hlivy malo robievam, tak mam inspiraciu! :) a naozaj krasny fotopostup, to sa musi uznat...
anina6
Perfektne spracovaný recept a k takému pekne prestretému stolu radosť sadnúť. ukladám.
helica
receptík, taký, aký má byť: jednoduchý, rýchly, dobrý, lacný a zdravý. Skratka všetkých 5 P! Stále rozmýšľam, čo dobré a zdravé by som si navarila, tak si mi to uľahčila, zajtra idem zháňať hlivu.
dandulka
Máš pravdu, veru si ma nalákala na toto jedlo. Z hlivy som ešte nerobila. Hneď by som si dala. Pekne prestreté, aj tie koláče . Proste super! Si šikovná!
medovnicek
a teraz si mi dala výborný tip na sobotňajší obed, práve som rozmýšľala, že čo budem cez víkend variť
petrik66
...tatranka,je to krásne mňamko,u nás ju jeden známy pestuje vo veľkom...dostal som za igelitku darom....už som v sobotu zbúchal paprikáš,a v týždni aj hlivovú drzkovicu..:-)...poslal som z nej aj susedovi, a v zápätí prišla sms že ,,bomba dík...vraj ešte z hlivy držkovú nejedol...
gordonko
@tatranka aj ja ukladám ,ale s cestovinou to iste robiť nebudem , nekamarátim sa sňou
ako a včem upravuješ fotky ???? ...páči sa mi
babkamt
Robievam aj ja. Je to chutné jedlo. Máš pekne spracovaný recept.
sonulienka
Tak to naozaj nemá chybu tiež robievam je to výborné a ako vždy od Teba Martuška krásne podané.
tatranka
@gordonko fotografie upravujem Na stránke Picasa 3./Je to program Picasa Photo Viewer.
Tiež na stránke Microsoft Office Picture Manager.
Stránku ktorú uvádza@kimlo nepoznám,ale ďakujem za ňu pozriem si ju a vyskúšam.
synkopa
Vynikajúce! A ten precízny opis postupu! Vďaka!
dandika1
@tatranka velmi si ma potesila tvojimi receptami na paprikas z hlivy potrebujem ju jest a som rada ,ze mam nieco ine ako polievku hned od pondelka zaradim do jed.listka varim kazdy den syn sa stravuje doma(skolska strava mu nevonia) VRELA VDAKA::: P.S.mam jeden aj druhy recept som rada...
tatranka
@dandika1 s manželom milujeme tento recept.Viem,že hliva je veľmi zdravá a preto z nej sa pokúšam tvoriť ďalšie recepty.
monullik
chcem sa vám poďakovať za skvelý recept, už ani iný hlivový paprikáš robiť nebudem :-) veeeeľmi chutný :-)
dandika1
@tatranka nasla som od @gittka recept na BABOVKA TROCHU INAK a Ty tam v kom;; pises ,ze robis tiez ,ale z kuracieho maska.Keby si bola taka laskava(( ked najdes ten moj kom))a pozrela si moj profil mam tam uvedenu imeilovu adresu ci by si mi mohla ten recept poslat.Vrela vdaka;;;
marianne
@tatranka varil moj muz,vynikajuce to bolo.Dcera sa nevedela dojest 2x si nalozila,uvazuje o tretom raze:-)),namiesto smotany sme dali mlieko,aj tak vyborne:-)dakujeme
zolik
@tatranka urobene, vyborne. Na zaver som posypala hojne posekanou petrzlenovou vnatou a poliala citronovou stavou. K tomu moje tekvicove nocky a listovy salat s tekvicovym olejom. Paradne jesenne jedlo. Dakujem za recept na hlivovy paprikas a prajem pekny vecer.
tatranka
@zolik ja sa teším,že chutilo.Hlivu varím a pečiem často.Nám veľmi chutí a viem,že je aj zdravá.
lamus
... uz som aj ja nalákaný,
nie naľakaný :)
... odlozene, vyskusame, diky za inspiraciu
luss44
@tatranka , robievam hlivový občas ale dnes som odkukala od Teba pridanie muškátového orieška, chutilo.
tatranka
@luss44 muškátov oriešok v malom,vyzdvihne chuť jedla.Mne práve dnes doniesol manžel z trhu hlivu,ale teraz ju asi upečiem na fólii potretú bazalkovým pestom s cesnakom.Aj tak nám veľmi chutí.
Hlivu máme radi na viacero spôsobov.
jacase
A po takmer 10 rokoch je mila tatranka tvoj recept stale uzasny. Tiez som nedavala muskatovy oriesok, ale ….oplatilo sa. Dakujem.