Hlivovo-syrová nátierka fotorecept

Name: Hlivovo-syrová nátierka (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: hliva ustricová, 0,5 kg; cibuľa, 2 ks; cesnak, 5 strúčikov; cesnak medvedí, 15 ks; syr Niva, 0,5 ks; syr Bambino, 1 ks; syr mascarpone, 1 ks; vegeta domáca, 2 pl; olej olivový, 2 dcl

vladokk, 15. marca 2014

Foto: vladokk

S chuťou sa dá vyhrať podľa množstva pridaných ingrediencií.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	hliva ustricová
2 ks	cibuľa
5 strúčikov	cesnak
15 ks	cesnak medvedí
0,5 ks	syr Niva
1 ks	syr Bambino
1 ks	syr mascarpone
2 pl	vegeta domáca
2 dcl	olej olivový

Postup

1
Cibuľu so strúčkami cesnaku osmažíme na olivovom oleji.

2
Do panvice pridáme hlivu a podusíme, pokiaľ nezmäkne. Pridáme syr nivu, bambino a mascarpone.

3
Množstvo syrov je ľubovolné, podľa gusta, komu čo chutí. (1/2nivy, 1ks črievko syra bambino (väčšie balenie) , smotanový syr (mascarpone) 1 balenie 250g.

4
Pridané syry do hlivy a cibule na panvici na miernom ohni zahrejeme, aby sa spustili. Zmes necháme trochu vychladnúť v nádobe, v ktorej môžeme použiť ručný mixer. Nakoniec pridáme medvedí cesnak, ( ktorý je momentálne IN :) ) a pomazánku rozmixujeme. Je ľahko roztierateľná na chlieb resp. hrianky. Miesto hlivy je možné použiť iné huby. Dobrú chuť prajem.....

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 15. marca 2014 o 18:34

Recept me zaujal nazvem. Ale takhle zlikvidovat hlivu vsim moznym, nakonec 2 polevkovyma lzicema vegety, tak to si ta uzasna hliva opravdu nezaslouzi. Jak chutne to musi byt jen hliva se syrem, trochu pepre, maximalne trochu medvediho cesneku.

@zareaguj

Pekný komentár