Hlivová omáčka fotorecept

jarbra - bez fotkyjarbra, 4. októbra 2014
Hlivová omáčka (fotorecept)
Foto: jarbra

Huby mam rada, velmi ich nepoznam, preto si pre istotu nakupujem v obchodoch. Tato hlivova omacka mi velmi chuti, priprava je velmi jednoducha.

Suroviny

250 g
200 ml
1 ks
2 PL




Postup

  1. 1

    Hlivu ustricovu oplachneme, nechame odkvapkat na sitku.

    Hlivová omáčka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokrajame na rezanceky.

    Hlivová omáčka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ocistenu cibulu, podusime na oleji, pridame hlivu, okorenime rascou a solou ... spolu podusime do makka, ked treba podlejeme vodou.

    Hlivová omáčka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do smotany pridame muku, spolu zmiesame a zahustime.

    Hlivová omáčka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Privedieme do varu, odstavime ...

    Hlivová omáčka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ochutim, okorenime podla chuti. Podavame s knedlou.

Diskusia k receptu

mijaita
Dodala bych trosku zelene petrzelky, vařené, hovězí žebro a houskový knedlík ! :-)
jozka2
Verim,ze je dobra.Posledne som robila Veal Scallopini a nemala som sampiony,ale mala som hlivu tak som ju pouzila a aj v buducnosti budem robit iba s hlivou ustricovou,dodala jedlu vybornu chut.
frezia68
Veru,@jarbra ,dobre a zdravo si navarila.Lebo hliva ustricová znižuje cholesterol,podporuje imunitu,má antibiotický účinok,priaznivo ovlivňuje kožné choroby a vraj spomaľuje starnutie :-)))
evanaaa
Práve idem zajtra kúpiť hlivu (je v akcii) na paprikáš, teda bez smotany, s ňou som robila minule, robím podobne ako @jarbra , len dávam aj trochu červ. mletej papriky a dve smotany zmiešavam dokopy, sladkú aj kyslú. Je to hlavne jedlo môjho muža.
joel
ja mám prvú úrodu hlivy,neprehaňam ale možna aj tri kg.Tu omáčku poznám je výborná s knedlikom ale bez mäsa. ešte môžeš skúsiť zahustiť namiesto múky solamylom, mne sa zdá, že je jemnejšia, ale každy má svoj spôsob, hlavne, že nám chuti...
evanaaa
Takže som robila dnes a k tomu vrtuľky zo semoliny, len škoda, kúpila som iba jedno balenie, čo bolo veľmi málo.
setsu
moc kyslé a husté, pridala som pol litra mlieka a super je v tom aj syr, my sme si na vrch roztopili eidam čiže aj črievko do toho bude odbré