
Dnes sme mali klasiku- halušky s kapustou.
Suroviny na pripravu.
Zemiaky očistíme nastrúhame, pridáme soľ a múku a vypracujeme cesto na halušky.
Postrúhame si kapustu...
...na tuku opražíme cibuľu a kapustu udusíme do mäkka ,osolíme,okoreníme.
Do veľkého hrnca si dáme variť vodu, ktorú osolíme. Do vriacej vody hádžeme halušky, ktoré ,ked vyplávaju na povrch, sú uvarené. Vyberieme ich sitkom a hodíme do udusenej kapusty. Premiešame dochutíme soľou a čienym mletým korením a možeme jesť.
svetlana9, 6. apríla 2011 o 15:04
@dorisa - veľmi pekne spracované po foto stránke - ja som raz varila halušky - cesto zemiakové, ako to Tvoje a keď som ich sitom z hrnca vybrala šupla som ich do kvasenej kapusty, poliala slaninkou opraženou - a chutilo to. Ja som si totiž myslela, že sa tak varia kapustové halušky. Mladá gazdinká, moja mama to nikdy nevarila - čo som ja vedela. Ale chutilo to mimoriadne dobre.
dorisa, 6. apríla 2011 o 16:11
@eraserhead , to je slanina, ak by si niekto chcel dat na vrch. Ja som nedávala samozrejme, ale pre prípad:))))
alexdidi, 7. apríla 2011 o 07:27
@svetlana9 , ja mám dokonca radšej s kyslou kapustou, ale predtým, ako k nej primiešam halušky, tak ju podusím na masti a cibulke...robím však aj ako @dorisa , so sladkou kapustou...tie Tvoje vyzerajú dobre...
marienka44, 7. apríla 2011 o 19:50
@Dorisa ,spravne cesto, spravne vsetko! Gratulujem. Ja robievam s kyslou kapustou a ktoru ani nedusim, aby sa nestratili vitaminy.
Obdivuejm na obr.č.3 robot, ktory aj struha kapustu. :-) Si s nim urcite spokojna. Ja si tiez musim taky zadovažiť.
brigita, 7. apríla 2011 o 21:28
Ja robím halušky z dvojakou kapustou, najskôr si podusím sladkú a dám halusky ,premiešam a potom eše kyslú ,premiešam a šup na tanier.
marikasu, 7. apríla 2011 o 21:42
mňam, presne také som robila dnes na večeru s novou kapustou ... mimochodom aj mne sa páči ten Tvoj robot :)
dorisa, 7. apríla 2011 o 21:46
@marienka44 , ďakujem, skoro som o ten ročný robot prišla, spadol mi na zem, ale našla sa firma, ktorá mi polámané časti vyskladala z nejakých iných robotov a tak sa zas vytešujem. Zaváranie si už ani neviem bez neho predstavit. Ja mam na robote 6 nožov, aj hranolky, a všetky iné strúhadla.
bejda7, 7. apríla 2011 o 22:07
Mňam,takéto robíme aj my a niekedy len fliačky:)už sme dlho nemali...tak som rada že si pripomenula...
bimka, 14. mája 2011 o 14:06
ďakujem žienky za príspevky. Je vidieť, že každá gazdinka si jedlo upravuje podľa seba - a tak je to správne. Len nechápem, prečo sa niekdy halušky s kapustou volajú že STRAPAČKY . Inak sú to normálne halušky ako s bryndzou, či tvarohom, len keď sú s kapustou, tak sú strapačky. Viete prečo ??? Ja nie!
zuzliak, 26. novembra 2011 o 13:25
tak toto dnes urcite navarim, uz mam aj slaninu na vrch na oklamanie ze sme jedli maso :) Uvidime, co povie moj Flamik na takuto dobrotu, lebo tie s bryndzou mu chutia asi tak, ako mne kozi syr- vobec :)
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Len 14,90 € za jedinečný sushi set pre 2 osoby (31ks), kde je miesto cukru Stévia - prírodné sladidlo "na chudnutie".61% zľava14,90 €