Guľky z údeného tofu na zelenine
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
20 minút príprava |
25-30 minút tepelná úprava |
Postup- Cibuľu opražíme na kokosovom oleji.
Pridáme slnečnicové semienka a opražíme
dozlatista. Údené tofu rozdrobíme.
Pridáme vajíčka, parmezán,
2 – 3 lyžice strúhanky, opraženú cibuľku
so slnečnicovými semienkami
a natrháme bazalku. Ochutíme soľou
a korením.
- Tvarujeme guľky. Dáme ich na plech
a pečieme 25 – 30 minút. Cuketu
a mrkvu očistíme, škrabkou nakrájame
na plátky a oblanšírujeme v osolenej
vode. Nakoniec opražíme na kokosovom
oleji a dochutíme tymianom
a korením.
|