Guláš, ktorý chutí všetkým

Text receptu bol upraveny.

@marianne nemam problem so zlozenim, ale so slovnikom.

@marianne vidno, ze si to necitala v povodnom zneni. Medzicasom uz boli vzhladom na upozornenie odstranene vsetky vulgarizmy. A presne takto vznikaju na tejto stranke konflikty

ale aka precitlivelost zrazu @mariamka :-D citaj komentare,co druhy same invektivy,aj teraz to tu redakcie kroti..nic nove na tomto webe,tento varechac/ka pridal recept na gulas, a ak cita varechu denne ako my,tak si asi mysli,ze to tak ma byt:-)) co je horsi?
toto je smet,oproti tomu,co tu clovek cita.. gulas je vyborny,viem si ho predstavit aj varit v kotliku

aha,tak ja som to citala uz slusne upravene,tak sorac,tak sa mi to take strasne nezdalo

sak hovorim,zaregistrovany 14.01 2015, hned zapadol :-))
vitaj @srdiecko nech Ti to vari..

1*

Uffff. Zahustiť by to mala cibuľa (preto sa hovorí - koľko mäsa, toľko cibule), nie zemiak. A to korenie na guláš, tak to je top. :) Dávam 1*.

:-DD

@srdie čkoo40: miesto oleja dávam masť,lekvár som ešte nedávala,ani horčicu, cibuľa dosť zahustí, strúhaný zemiak neuškodí. Iste by som sa ponúkla,tak vítaj a skús pridať aj fotku :-)

@frezia lekvar som uz v gulasi jedla,bolo to vyborne.Horcicu ani ja nie,ale takisto som nejedla ani pretlak v kapustnici.O cibuli by sa dalo polemizovat,pretoze pol na pol niekde nechcu,ze to cibulovo sladke.A postruhat zemiak,tak sa bezne robilo namiesto muky a bolo to vyborne,ak bolo treba. Kolko domacnosti,tolko receptov na gulase,kapustnice,halusky,segediny a co ja viem co este..

aby sme sa rozumeli,nedal som 1* za suroviny, ale za techologicky postup varenia.

Veď aj ja skoro všetko zahusťujem zemiakom,odkedy lepok vadí.....len som napísala zopár rozdielov.Každý obľubuje svoj vyskúšaný a tu si vymieňame skúsenosti. Ja pridávam aj rascu a na záver majoránku :-)

ved hej,ale vsak mu toho polovicku vymazali,prizmur oko:-))) aspon na 2*

Goulash alebo teda guláš je technicky vzato mix mäsa a zeleniny. Čiže áno, môže sa tam dať "hocičo". (Už som jedol aj taký, kde bola klobása...) Zahusťuje sa treným zemiakom, (nie strúhaným - sú tam z toho potom "slížiky"), chlebom, múkou, dokonca som videl na sútaži do kotla týpka sypať Gustina... Cibuľa nebude sladká, keď sa pri oprážaní posolí a tá pekne zahustí, keď sa rozvarí ;)

A ešte mi tam chýba majorán...

@marianne :nedávno som tu nakukla a prišla som o to.Neviem,koľko má rokov a predsa neodradíme nováčika,nie?

ved ano @frezia ,ale mne sa na tychto jedlach(gulase,kapustnice,segediny,halusky... paci ,ze kazdy si mysli,ze ten jeho recept je ten pravy,original-najlepsi na svete.:-)

...@marcel83...podla mna je to gulyas,co znamena "pastier"priblizne....a v povodnych receptoch sa jedna o hovadzie na paradajkach a paprike(aj mletej)....nejak tak....neviem to presne,hadat sa mi nechce...;)...samozrejme sa to vyvinulo do roznych "derivatov",ale zaklad je kdesi u "madarskych"pastierov hov.dobytka....(len pre zaujimavost,puszta=samota,osamelost,jedinost,jedinecnost...);)....

@marianne : ješitný,kto si to myslí :-))),ale že mu najviac chutí ,resp. jeho blízkym,to verím .

To o tej samote som vedel :D To aj tak, by som povedal, sedí :)

Ale Guláš/Goulash/Gulyás by som nedefinoval ako čisto Hungarian meal... (aj keď sa hovorí, že Maďarský je top.)

 en.wikipedia.org/wiki/Goulash...

...tazko je to historicky pomenovat,to mas pravdu.....lebo ked vzniklo to jedlo,este neboli madari(tak chapani ako dnes....)ėrted?....;-D

Treba vyskúšať všetko, aj takýto guľáš....mne tam trochu chýba červená mletá paprika, veď cibuľa a paprika základ mäsa, hlavne guľášu, ale keď je toľko tých variácií......mäso vo vode sa už nezatiahne, len ak varom, ale aspoň sa z neho do šťavy vyvarí jeho chuť.

ani som nečakala,že tolko ohlasov tu budem mať!Spravili ste si z toho pokec!neva...ved ja som iba napísala recept na guláš,lebo tie vaše šlichty mi už dobali oči!!!!

...spamataj sa a prehodnot nazov receptu a aj tento posledny koment radsej....si aspon videla gulas,ci len pocula o nom.....?;-)

ty musis byt riadna chudera @srdiecko

@jujoska....Likes... ;)

Je to proste guláš a guláš je guláš, taký, aký si ho kto ugulášuje.
@elalea , mal si veľmi peknú profilovú fotku, prečo zrazu tento hororový profil?

...@leomax...ale ved to je foto z komedie a nie z hororu...;-D.....ved obcas je to aj tu riadna komedia!;-D

Milý Srdieckoo40, nechcem Ťa odradiť, ale toto je všetko možné len nie guľáš. Rovnako sa myliš, že chutí všetkým.
Pripúšťam, že sa dá zjesť, ale musíš byť veeeeľmi hladný.

@srdieckoo40 , dobry gulas nedaj sa odradit nevedia o com hovoria, hlavna vec ze kurca po cinsky si uz odlozili do KK -:)

môže byť ten guláš chutný..ved aj ja varím tak ako ty....len nedávam horčicu,pretlak,víno ani lekvár..a zasa dávam dačo iné-čo ty nie..ale to sú drobnosti..nech chutí všetkým..taký..aký si navaríme..:-)

tvoj recept som si pozorne prečítala a konštatujem objektívne, že spĺňa:
všetky kritériá gulášu, čo do surovín i technologie prípravy.
preto sa nedaj znechutiť úbohými krikľúňmi a tzv.kritikmi, pridávaj spokojne dalšie pekné recepty, o ktorých si presvedčená, že sú naozaj dobré. :-)
dávam *****
a vitaj na Varecche, nech sa ti tu páči a nech ti to dobre varí!!!

@pusta - už zasa si púšťaš ústa na špacír a urážaš?! a že tento recept spĺňa kritériá gulášu / suroviny, technológia/? to snáď nie. možno v autorkinej kuchyni. ale inak ...... určite nie.

ja by som hlavne autorke receptu odporučila používať vlastný zdravý rozum, prispievať svojimi obľúbenými receptami a nedať sa ovplyvniť rôznymi análolezmi. utvoriť si časom vlastný názor na prispievateľov a ich recepty a hlavne, nenechať sa stiahnuť medovými motúzmi a sladkými rečičkami do pritakávačského košiara. hocičieho. takže, kočka @srdieckov á, nech sa ti tu darí.

Veľmi múdro @mata3636 aj @rea1 , dávam Vám obom po srdiečku, myslím to vážne, bez irónie.

@mata bingóóóóó!
@rea trafila so klinček po hlavičke!

pusta,prestan sa liskat a klamat,ak toto pre teba splna:
všetky kritériá gulášu, čo do surovín i technologie prípravy,tak si pozri svoje ostatne komenty na ine recepty na gulas co tam pises.dobre vies,ze by si takto pri priprave perkeltu alebo gulasu nepostupovala.

@srdiecko44 , pozri tie komentáre po mne po terajší + očakávam nasledujúce a zistíš, o kom a aký názor si môžeš utvoriť...
a hlavne, ak nebudeš "a...lolezom" dotyčnej autorky, ktorá hádže priam perly zo svojich úst, potom ti to spočíta, aj so svojimi prívržencami.
áno, guláš sa môže robiť aj tak, ako si ho robila ty, sama tu mám aj taký. :-)))
ak ti smiem poradiť, tak sa drž názoru @2010 , niekedy síce jeho kritiky nie sú príjemné, ale ten pán varí božsky, vie, o čom hovorí a nikto si netrúfa do neho skočiť, oponovať mu, lebo by ich z fleku "rozcupoval" na kúsky tých nafúkaných majstrov sveta DDDDD
a všimni si, čo milé o nich napísal, tvoj recept na rozdiel od nich pochválil :-)
jeho sa drž a váž si ho, je bezkonkurenčne najlepší vôbec!!!
prajem ti zdarné varenie :-)

....no @srdieckoo40...krasne uvitanie sme ti tu predviedli..
.;-D,nic si z toho nerob,byva to tu aj veselsie;-D.....tak teda vitaj!;)....@pusta ,ked sa uz takto vehementne niekomu vtieras,aspon meno mu traf v komente:-DDD...

@elalea , povedala som, že očakávam komentáre tohto druhu a ajhľa prišli DDDDD
a komu sa vtieraš vehementne Ty???
kade vietor, tade plášť - však vieme, čo vieme o tvojich zábavkách i kritikách DDDDD

@pusta....to nebol koment tebe,ale upozornenie na tvoju chybu v osloveni @srdieckoo40...tak nerypkaj.........

v@elalea , nerypkám, aspoň o nič viac ako ty, aj ked som priamo neoslovila @srdieckoo40 - čo myslíš, už som to napísala správne?
ak sa nemýlim, v tvojom komente pre ňu si priamo oslovil mňa, či?

už nevieš po sebe ani správne čítať @elalea ??, DDDDD

Marcel 83 Šefkuchár p.Židek čím zahusťuje guláš? Ale Vás je všeobecne známe že vy ste majster.

Co vy tu riesite recept ci seba samych

@pusta....v tomto tvojom stadiu schizofrenie by bolo dobre zmenit terapeuta,alebo aspon lieky......;-D...tvoja chopnost prekrucania a nepriznania si chyby je neskutocna!!!...aj ortoped by ti mal pozriet chrbticu...,ci tu nemas?alebo aspon daky rychlokurz sebareflexie by ti bodol...ci?;-DDD...a hned ma bonzni @redakcii....cakam.... ;-D

Nic sa tu neriesi?Dufala som,ze sa to tu rozbehne,ked uz nic nedavaju v telke

@elalea , najlepšie spravíš, ak začneš svojimi odporúčaniami u seba, a nebudeš útočiť :-)
prepáč, ja som recept pochválila a nemienim sa s takým ako si ty, dalej naťahovať.
a bud spokojný, nahlásila som tvoj krásny komentár :-)

@redakcia , dávam vám do pozornosti komentár od @elalea a žiadam o jeho vymazanie.
dakujem.

@redakcia a ja dávam do pozornosti komentár od @pusta1 a žiadam o nápravu:Gaštanová torta k narodeninám
pusta1, 14. januára 2015 o 08:37
@micanella , máš milionpercentnú pravdu,
tak to chodí v bežnom živote. :-)
treba sa povzniesť nad týchto úbožiakov, ktorí také šťastie nepoznajú v osobnom živote, len tu si kontrujú schovaní bezpečne /aspoň si to myslia/ za svoje anonymné a často viacnásobné nicky a prihrávajú si na pôsob: čím väčšia blbosť, čím väčšia hovadina,tým lepšie, toto je v podstate ich virtuálne kamarátstvo D
ty sa ich vôbec neboj, v skutočnom živote sú to len nesmelí zbabelí zakríknutí obyčajní chudáci...

....@pusta1....dakujem ti....;-D

@elalea , prosím :-)

ak sa potrebujete ventilovat, hrajte karty, skladajte puzzle, kreslite alebo lustite krizovky. Tate vecna zlost a nenavist nemoze robit nikomu dobre :(

...@pusta1...nic sa nedeje zatial mam koment na skle...;-)....podla mna su v @redakcia na takyto "folklor"zvyknuti....;-)

...@pusta1... "like-ol"som vsetky tvoje komenty pod tymto receptom,hadam som ta potesil;-D.....ci?;-D

Pusta1:dobrý večer!Aspoň nejaká normálna odozva...DAKUJEM!!!Ja som sa tam prihlásila iba včera,ale čo čítam tie recepty-ved to sú len šlichty pre prasce.Takú dobrú papu pokaziť múkou...brrr-tak nech si otvoria inú schránku)))Stačilo mi,čo som si prečítala za 2dni.Vytvorili ste nové Azet@ko

Pre vsetkych zucastnenych tejto diskusie: nebudeme zatial nic mazat pri tomto recepte ani spatne pri recepte Gaštanová torta k narodeninám.
Nekazme si piatkovy vecer zbytocnymi utocnymi komentarmi.
Zelame pekny vikend.

....@redakcia...Dakujem pekne....;-)....objektivne rozhodnutie...;-D

....@srdieckoo40....ty na com ficis?;-)....daj recept...;-D

co mas proti prascom?

Dokonale si sa predviedla @srdieckoo40.

ste všetci traja úžasní!!!!Škoda elektriny na vás!!!!Pekný víkend prajem.Čafte

Ja už pri kliknutí na webovú stránku Varecha, automaticky prechádzam rubriku :najnovšie komentáre" a teším sa na súboje pani šéfkuchárky so zbytkom sveta. Prednedávnom som sa pobavil ako opisovala svoj šľachtický pôvod ,ona rodáčka zo Žitného ostrova ako sa hlásila k plebejským jedlám, ktoré varila jej babička. Babička asi nevedela že má šľachtický pôvod, keď okopávala kukuricu v Duna Szerdahelyi, po našom Dunajská Streda. A najviac v poslednej dobe som sa zasmial, ako spomínala konzultáciu jej receptu na fínsky "Eintopf" s poprednými šéfkuchármi a následným zaradením jej receptu do ich menu. Pevne verím, že konzultácie sa zúčastnil aj Zdeněk Pohlreich. Bez neho by to nebolo ono.

@ziegelfeld1968 :-). Presne! :-) uz nevie kera je! Podla toho ako sa hodi. Raz slachticna, raz sedlacka. Raz Madarka, raz Prespuracka, raz Zidovka, raz Slovenka, raz Katolicka, raz zo znameho bratislavskeho rodu, raz z plebejskeho, len neviem z kereho, ani toho a ani teho druheho. Raz tak inoraz inak. No sak jak sa hodi, nee? Zahrnuje sama sebou celu byvalu Monarchiu. A to je malo.Skandinavske staty traste sa. Rozpinavost je Pustosiva. Jedno ci pod p0, p1, p2 atd. a ine Pseudonyms. Aj ja sa uz teraz uplne cela trasiem, ze dostanem BAN :-)

@ziegelfelld1968
toľko múdrych slov! Máš milión percentnú pravdu!!! Tak by to napísala t
a so šľachtickým titulom, keby si ju pochválil.
@prem údrelé @srcko , a ktože sú tí traja?

@leomax , Vas posledny prispevok bol pre urazlivost vymazany.

Ale nóoo, @redakcia , neviem čo tam bolo urážlivé. Veď sa dobre pamätám, že pred nejakými 45. rokmi sa moja stará mama vedela veľmi pekne odvďačiť žumpou svojej roli. Aj keď ja, ako malý chalan som pri tom dostával infarktové stavy, keď som jej to musel voziť v káre a v súdoch na tú jej "záhumienku".

@redakcia , nemusi sa Vam to pacit, ale slovo "zumpa" je spisovny vyraz uvadzany aj v slovenskom pravopisnom slovniku.

@zolik , prajem Ti príjemnú, ničím nerušenú noc!!!! A kašli na to, nemá to žiadny význam. Naše reakcie sú pre redakciu len prdom do vesmíru Ale keď sa ozve "veľkomožná" idú sa všetci pokakať.

@ leomax, ako pekne si to pomenoval "pokakat". Ja by som to pomenovala inak.... A o dost hrubsie. No, ale nebudem provokovat. Mne na starost na cely dalsi tyzden staci, ze moji svajciarski kamarati oslabili € o 30%. Prajem pekny Weekend

@leomax , marcel 83 atd. a všetci "priaznivci" pani "šéfkuchárky". Nehaňte redakciu, myslím si že aj oni jej majú plné zuby. Oni sú tí poslední, čo musia znášať vrtochy tejto, zlostnej, starej pani,ktorá si na staré kolená rieši svoje mindráky.

@all
Tolerujte pani Pustu. Ona má vás všetkých rada!. Veď kto by tak nezištne vám , plebejcom, poskytoval také výnimočné recepty opísané z nejakej kuchárskej knihy ako ona. Hurá, ideme na fínsky Eintopf pani Pusty

@marianne
Tvoje komentáre mi v poslednej dobe idú fakt na nervy. Asi by si si mala usporiadať svoje myšlienky a radšej sa venovať svojej slovinskej domovine a zbaviť sa svojich komentárov.Kvitujem tvoje recepty ale nie tvoje pr.....né komentáre. Dnes nám tu radíš Slovákom a nie je tomu dávno, čo si .. umývala v potoku. Takže vôlo zabudol, že teľaťom bol.

Neviem sice kto si cosi,ale je mi fuk ci ti moje komentare lezu na nervy, ale urazanie ti ide dobre.do potoka sa chod schlatit ty.o moju domovonu sa ty nestaraj.ale vela si mi ulahcil.srdiecko ma pravdu,skoda na vas elektriny.toto je moj psledny koment,tu dufam ze to prezijes.

Nemam slov, co už prejde cez tuto @redakciu. Kedže vela užívatelov odislo, pripada mi to , akoby redakcia schvalne niektore veci ignorovala, ci už su to nechutne hadky, dokonca vyrazy hodne uplneho ,,suterenu,,. Ved aspon tak sa tu par ludí vrati, pozrie si kto s kym sa hada, klikne niekolkokrat za den na Varechu ... ved toto vsetko su predsa peniaze pre redakciu. Zaujímave je aj to, akou rychlostou su mazane obcas niekore komentare-takmer ihned. Ine, ovela horsie, so slovnikom za ktory by sa normalny clovek hanbil sa v pohode prehliadaju. Redakcia evidente nezvlada svoju pracu! A možno je to vlastne všetko schvalne tak, ako je ! @marianne-14.januara 17,42-to kde Ty zijes, ked z bravcoviny spravis ,,taky divinovy,, gulas? Pekna blbost. A ani tie borievky Ti nepomožu.

@srdieckoo40 , ty sa len nedaj nikým znechutiť a ovplyvniť!!!
var podľa svojho presvedčenia srdcom a smelo pridávaj svoje receptíky, ktoré považuješ za dobré...nevšímaj si neprajníkov a kecálkov, ktorí by radšej mohli dokazovať, čo dokážu vo svojej kuchyni uvariť miesto jalových rečí.
ver mi, že je tu kopa veľmi slušných varecháčov, ktorí vedia variť a vedia dobré jedlo aj patrične oceniť, k vôli nim sa oplatí tú elektrinu páliť!!!
dakujem za tvoj názor o mne :-))) Prajem ti zdarný a pekný víkend!

....@pusta...v poslednom komente mas chybu:pise sa kvoli a nie k voli....;)...

No poslednu vetu napisem na vareche,@ziegelfeld hadam svoje ukoncenie na vareche neukoncim v zlom.prajem,vela stastia.v potoku som sa este nekupala,ale oprobujem,ale v rieke ano,

Norbert neprezivaj to tak

@elalea , nezapáraj zbytočnre.
ak si z Banskej Bystrice, tak práve ty by si mal vedieť, že nemáš pravdu :-)
správne sa píše po slovensky: " k vôli" a nie podľa teba.

nech sa páči dôkaz:

 www.oskole.sk/?id_cat=4&clanok=319...

@pusta-spravne s vokánom, ale spolu!

@pusta....vycisti si okuliare,pozrel som ten link ktorym argumentujes.je tam jasne napisane v odstavci o predlozkach slovo "kvoli" spolu a nie "k voli".a to ze som z B.B. s tym ma co spolocne?som to nepochopil...:-D.ale tebe ako vysokoskolsky vzdelanej osobe by sa to nemalo stavat...;-D...ja som ani zakladnu nedokoncil.....;-DDD

no, prehliadla som.
vdaka vám @norbert1 a @elalea , teraz to už budem aj ja vedieť.
dakujem.
síce je to len detail, avšak máte pravdu.
bola by som veľmi rada, keby ste aj iných upozorňovali na oveľa väčšie chyby, som za čistotu jazyka bez vyrypovania, páni.

@elalea , len na vysvetlenie, v B.B a v okolí sa hovorí najkrajšou slovenčinou.
vieš ako dávno som ja zo školy už von???
to ma určite neospravedlňuje, súhlasím.
ale neospravedlňuje to nikoho, ani toho, čo má len základnú školu a tobôž nie, ak je to jeho rodný jazyk.
dúfam, že s tým súhlasíš aj ty :-)

@pusta...ok ,vysvetlene!;-D....snazim sa upozornovat na chyby kohokolvek,nepozeram na nick....;-D

@elalea , v pohode.
som rada, že si mi to povedal, mohlo to byť aj bez tých okuliarov, bolo by to slušnejšie.
ok.

nepridávam denne recepty na varechu, som kecálek, ktorý nevie variť. panebožeee, kedy už vy, "svetoví kuchári", prestanete používať tento dementný argument?!

@pusta , prepáč, asi sa nahneváš, ale nedá mi povedať, že ak by si ten dôkaz ( o hocičom) nenašla, nedáš sa presvedčiť a budeš tvrdiť svoju pravdu, ako aj kvôli tej maličkosti......aj teraz by si sa nevzdávala a už som aj ja chcela napísať, že v tomto prípade je písmenko "k" predpona k slovu " vôla" a nie predložka. Aj ja som zo školy už aspoň 60 rokov, a nie som neomylná, no rada sa poučím a nebudem tvrdiť, že je to tak a nikdy inak.

@evanaaa , prepáč, aký máš problém???
však som sa dala poučiť, a rada.
nechápem, na čo si toto písala, ked som uznala, že som nemala pravdu.
myslíš, že to musíš naťahovať???

čím som spravila ten rozruch medzi vami?Začali sme pri guláši a skončili ste pri politike.Iba som pridala recept do rubriky:guláš!To som nevedela,že sa tu tlčiete varechami!!!Chcete moju fotku?mám ju na Azet@sk.Admin mi fest upravil recept-hlavne tú konzistenciu mäsa a pomer surovín.na 2kg mäsa-2sáčky korenia guláš,treba dosoliť.---UPRAVENE REDAKCIOU---

...@srdieckoo40...prd sa pise s D a nie s T...;-DDD

ty máš kolkýtky dioptrie?jak môžeš s týmito slepicami vydržať?Aj ty si myslíš,že som chlap?

chcela som vám napísať ešte jeden perfiš lacný recept-nechajte si BOK vyvaliť!Fakt je škoda elektriny na vás míňať...žite si svojím životom a nech sa vám darí každého skritizovať a ponížiť!Dík,že som vás spoznala-nikdy viac!!!!!

@srdieckoo40 , Vas komentar z 18.1.2015 16:08h bol pre vulgarizmy skrateny. Admin zmenil na Vasom recepte len to, ze z neho vymazal vsetky vulgarizmy. Suroviny a ich pomery neboli z nasej strany zmenene. Ak si chcete upravit tento recept, mozete tak urobit tu:
 varecha.pravda.sk/moja/recepty/...

Srdieckoo40 Máš pravdu.Na tejto stránke je pár vyklonovaných zlých ľudi.