Grilovaný Encián so zeleninovým šalátom

Autor receptu: staly

Tento recept mám celkom rada, je to príjemné letné jedlo (pre koho ako :)) napríklad na grilovačku v záhrade alebo iba tak...od hladu :)). Je to celom jednoduché jedlo na prípravu...dokonca aj na mňa :D :).Dúfam že Vám bude chutiť, a aj vašim blízkym :) . Tak dobrú chuť! :)

2
porcie
10 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Zeleninu si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
  2. Pripravíme si dressing na šalát z bieleho jogurtu, trošku vegety (podľa chuti), a čierneho korenia, zmiešame so zeleninou.
  3. Encián / hermelín grilujeme na rošte alebo na grilovacej panvici z oboch strán po cca 3-4 minúty.