Grilovaný Encián so zeleninovým šalátom

Name: Grilovaný Encián so zeleninovým šalátom
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: Encián, 2 ks alebo Hermelín; paradajka čerstvá, 2 ks; uhorka šalátová, 1/2 ks; paprika čerstvá zelená, 1 ks (červená); šalát ľadový, za hrsť; jogurt biely; vegeta, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

staly, 28. decembra 2013

Tento recept mám celkom rada, je to príjemné letné jedlo (pre koho ako :)) napríklad na grilovačku v záhrade alebo iba tak...od hladu Zobraziť celý popisTento recept mám celkom rada, je to príjemné letné jedlo (pre koho ako :)) napríklad na grilovačku v záhrade alebo iba tak...od hladu :)). Je to celom jednoduché jedlo na prípravu...dokonca aj na mňa :D :).Dúfam že Vám bude chutiť, a aj vašim blízkym :) . Tak dobrú chuť! :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks alebo Hermelín	Encián
2 ks	paradajka čerstvá
1/2 ks	uhorka šalátová
1 ks (červená)	paprika čerstvá zelená
za hrsť	šalát ľadový
	jogurt biely
podľa chuti	vegeta
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Zeleninu si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
2
Pripravíme si dressing na šalát z bieleho jogurtu, trošku vegety (podľa chuti), a čierneho korenia, zmiešame so zeleninou.
3
Encián / hermelín grilujeme na rošte alebo na grilovacej panvici z oboch strán po cca 3-4 minúty.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martinis

martinis 28. decembra 2013 o 21:08

Jednoduchá, ale dobrá myšlienka - v chladničke ma čaká hermelín, tak ho skúsim ugrilovať. Ak ti môžem poradiť - vyskúšaj do dressingu pridať pár kvapiek citrónovej šťavy, niekoľko lístkov mäty či petržlenu a vegetu zameň za kvalitnú zmes korenia. Nie je žiadnou hanbou pomôcť si dobrou koreniacou zmesou, ale mala by byť naozaj kvalitná a originálna :) Pekný večer a veľa dobrých receptov prajem ! ;)

@zareaguj

Pekný komentár

staly

staly 28. decembra 2013 o 23:10

Ďakujem za radu :) . Dúfam že chutilo :)

@zareaguj

Pekný komentár

mariamka

mariamka 29. decembra 2013 o 14:49

ja uz v poslednej dobe mojim miesto vyprazaneho syra vecsinou takto robim syry typu hermelin, encian a podobne s uslachtiou plesnou,, .. staci nahrubo okorenit, posypat bylinkami, tymian, rozmarin, prip. nieco palive, a na kvapke oleja na panvici opiect az povoli a je vnutri pekne vlacny, ziadny prepaleny trojobal, k tomu len zemiacky a ochuteny dressing, @martinis dobre radi, tiez drzim palce :)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár