Grilované holubinky

Autor receptu: parles

Teď je v lese plno různých holubinek, tak je třeba toho využít. Grilované hlavičky jsou vynikající, zůstanou pevné a chutnají skoro jako opečené maso.

1
porcia
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na grilovací pánvi rozpustíme a zahřejeme vepřové sádlo. Kloboučky holubinek vložíme do pánve kůží dolů a necháme chvíli grilovat. Když houby začínají měknout, tak je lehce osolime a posypeme kmínem. Když jsou opečené, tak je otočíme, opět posypeme kmínem a opečeme i z druhé strany.