Grilovaná cuketa s paradajkami (fotorecept)
Autor receptu: enerrgizer
...obľúbená letná príloha k mäsu, alebo aj hlavné jedlo...
|
2-3
porcie |
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mladú cuketu si nakrájame na polcentimetrové kolieska, cibuľu na tenké plátky, paradajky na malé kocky a cesnak na drobno...
- ...z olivového oleja, citrónovej, alebo limetkovej šťavy, cesnaku a korenia si spravíme zálievku. Nakrájanú cibuľu prelejeme vriacou vodou a hneď schladíme, stratí ostrú chuť, ale ostane chrumkavá a výborná. Nakrájanú cuketu grilujeme z obidvoch strán...
- ...všetko spolu zmiešame, dochutíme soľou a čerstvou bazalkou. Ako príloha je výborné ... napríklad pečené kuracie stehno, ale chutí aj bez neho...dobrú chuť
zatvoriť