Grilovaná cuketa.

Autor receptu: jarbra

Ako prílohy ku grilovačke sú vhodné :cukety,baklažán,šampiňóny,zemiaky,cibule,papriky atď.Zeleninu napichujeme na drevené a kovové špajdle.Drevené treba pred grilovaním namočiť na 50 minút do studenej vody ,aby počas grilovačky nezhoreli.

Suroviny

10-12 ks cuketa
5 - 6 ks strúčikov cesnak
5 lyžice olej olivový
2 lyžičky korenie provensálske
1 lyžička soľ

Postup

Očistenu cuketu nakrájame pozdĺžne na hrubšie plátky.Pretlačený cesnak vymiešame s olivovým olejom,pridáme provensálské korenie a soľ.
Cukety dáme na 2 až 3hodiny odležať v marináde.
Vyberieme ich z marinády a grilujeme ,približné 8 minút za stáleho obracania.