Géciho plnka fotorecept

Name: Géciho plnka (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracia pečeň, 200-500 g; rožky , 5 ks,(2-dňové); vajcia, 5 ks; cibuľa, 1 ks, väčšia; bravčová masť, 2 PL; petržlenová vňať, 1 PL; vegeta, 1 KL; soľ, 1 KL

ailuj82, 10. januára 2011

Foto: ailuj82

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15/40 minút
na 180 °C

Suroviny

200-500 g	kuracia pečeň
5 ks,(2-dňové)	rožky
5 ks	vajcia
1 ks, väčšia	cibuľa
2 PL	bravčová masť
1 PL	petržlenová vňať
1 KL	vegeta
1 KL	soľ

Postup

1
Vo väčšej panvici osmažíme na masti nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme umytú, očistenú pečeň /ja som dala 500g, ale môžete aj menej/ a chvíľu restujeme /len kým pečeň zbelie/.

2
Pridáme pokrájané rožky a opečieme.

3
Rožky sa *zmenšia* a zvlhnú. Pridáme petržlenovú vňať.

4
Presypeme do misky, necháme trochu vychladiť a pridáme vajcia, soľ, vegetu.

5
Môžeme naplniť do kačky, husi, kuraťa, alebo upečieme na plechu alebo v bábovkovej forme /najskôr ju vymastíme a vysypeme strúhankou/. Kto jedol takúto plnku, inú nechcel... :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 10. januára 2011 o 13:47

myslím, že toto je tá najklasickejšia klasika čo sa týka plnky.... takúto robili naše mamy a takú robíme aj u nás doma.... u nás keď sa plní kura tak ešte musím spraviť na veľký plech a tá sa potom je aj miesto chleba aj samostatne a je výborná.... a tá tvoja vyzerá super :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

baboja

baboja 10. januára 2011 o 14:04

Zavonalo mi to mojou babkou.Uz davno som to nerobila.Ked nebola pecen,aj slaninka rozprazena s cibulkou stacila.Tiez som robievala na velky plech.Vdaka za pripomenutie.

@zareaguj

Pekný komentár