Na oslave 80r. mojej starkej som jedla slávnostné gaštanové rezy, kt. sú pôvodne z receptov zo života a ja som si ich upravila na Zobraziť celý popisNa oslave 80r. mojej starkej som jedla slávnostné gaštanové rezy, kt. sú pôvodne z receptov zo života a ja som si ich upravila na tortu...
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| KORPUS: | |
| 4-6 ks |
|
| 4-6 PL |
|
| 4-6 PL |
|
| 1/2 bal. |
|
| 1 PL |
|
| PLNKA: | |
| 1 bal. |
|
| 300 ml |
|
| 250 g |
|
| 3 PL |
|
| 250 g |
|
| Karamelová šľahačka: | |
| 2 PL |
|
| 150 ml |
|
| 1 bal. |
|
Postup
-
1
Vajcia s kryštálovým cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme polohrubú múku a PDP.
-
2
Vmiešame kakao.
-
3
Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej formy. A dáme upiecť cca. 25min na 180°C a po upečení necháme korpus vychladnúť.
-
4
Medzitým si z mlieka a zlatého klasu uvaríme puding a necháme vychladnúť.
-
5
Počas pečenia korpusu ešte stíhame upáliť karamel na karamelovú šľahačku.
-
6
Karamel zalejeme mliekom a necháme rozpustiť a vychladnúť.
-
7
Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme rozmrazené gaštanové pyré a vychladnutý zlatý klas.
-
8
Vychladnutý korpus prekrojíme a potrieme plnkou.
-
9
Zvyšnou plnkou potrieme tortu a z karamelového mlieka a šľahačky v prášku vyšľaháme tuhú šľahačku a natrieme na tortu.
-
10
Hotovú posypeme podľa vlastného výberu....granko, strúhaná čokoláda, alebo čokoládovou ozdobnou ryžou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Diskusia k receptu