Plnené šampiňóny fotorecept

zakiajankaZakiajanka, 17. septembra 2012 21:56
Ďalšie jeho recepty »

Skusila som prvy novy recept a moc mi chuti.

3
porcie
60 min
príprava

Suroviny

3 - 4 väčšie ks
8 - 10 ks
1 ks
2-3 PL
10 - 20 dkg
2 strúčiky nakrájať
podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Prichystáme si všetky suroviny.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postavíme vodu na cestoviny. Medzi tým si spravíme zmes zo smotany, bambina, žĺtkov a z tvrdého syra ktorý si najemno nastrúhame.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kým sa nám varia cestoviny. Stihneme ešte osmažiť prošútko, chorizo a úheráčik :)

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Osmažené mäsko pridáme do pripravenej zmesi a poriadne premiešame.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zmes potom vylejeme na uvarené cestoviny. POZOR! Cestoviny prepláchnite horúcou vodou aby nestratili teplotu. Zmes v ktorej je tvrdý syr a žĺtky sa nám pekne roztopí a bude vláčna. Takže žiadna studená voda! :)

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec si ešte orestujeme nakrájanú zeleninku.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Bon Appetit ;).

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 7
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist