Frankfurtská polievka
Autor receptu: diabambulka
Jednoduchá, rýchla franfurtská polievočka tak ako ju varíme u nás doma :-)))
4 porcie |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Na rozohriatom masle si upražíme očistenú a na kocky nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou, mletou červenou paprikou a pripravíme si zásmažku. Zalejeme vodou, premiešame a pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme, pridáme hovädzí bujón a varíme do mäkka cca 20 minút. Medzitým si na na suchej panvičke osmažíme na kolieka nakrájané párky ( môžeme pridať aj troška nakrájanej slaninky ).
- Keď sú zemiaky mäkké pridáme na zjemnenie troška mlieka prevaríme a na záver pridáme už osmažené párky.
Dobrú chuť:-)