Francúzske zemiaky fotorecept

dorisaDorisa, 64 ročná žena, Žiar nad Hronom, 3. marca 2011 19:52
Ďalšie jej recepty »

Francúzske zemiaky (fotorecept)Foto: dorisa

Francúzske zemiaky robím od istého času zo surových zemiakov, a môžem povedať,že mi lepšie chutia, ako z uvarených v šupke. Tu je môj recept.

4-6
porcie
20 min
príprava
60 min
na 200 °C

Suroviny

1000 g
200 g, , slaninka, udené mäso-podla výberu
2 ks, uvarené
1 ks
4 ks,(struhaný)
2 ks
1 ks

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravila som si suroviny.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarila som si 2 vajcia natvrdo.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Očistila som si zemiaky a nakrájala na plátky.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakrájala som si slaninku a klobásku.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom som si olejom vymazala zapekaciu misu.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na spodok som rozložila polovicu zo zemiakov. Osolila som ich(mierne).

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na zemiaky som navrstvila zmes slaniny a klobásy a pokrájané vajíčka.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tiež som pridala na plátky nakrájanú cibuľu.....

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ....a plátkový syr(ktorý mi ostal z chlebíčkov)Inokedy dávam postrúhaný tvrdý syr.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Nakoniec všetko zakryjem druhou polovicou zemiakov. Trocha som to posolila a okorenila.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Kyslú smotanu som zmiešala s rozšľahaným vajcom a všetko som ňou zaliala.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Dala som do rúry piecť na 200 stupňov, najprv prikryté a potom odokryté. Treba dlhšie zapekať,nakoľko sú zemiaky surové.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Keď je jedlo urobené, môžeme servírovať. Mne najlepšie chutí so zaváranou cviklou, alebo uhorkami. Priateľ si dal k tom zavárané kuriatka.

    Francúzske zemiaky (fotorecept) - obrázok 13
ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (4,5 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist